iq.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

ساكسون بالجبنة الحلوة

ساكسون بالجبنة الحلوة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


نقوم بغلي الحليب ونسكب السميد فوقه ونخلط حتى لا تتكون "دونات" (كما قال أحدهم :)). اتركه يغلي لمدة 15 دقيقة ، وحركه خلال هذه الفترة لمنعه من الالتصاق. بالقرب من النهاية ، أضف حوالي 3 ملاعق كبيرة من السكر واخلطهم.

في وعاء ، ضعي الجبن والسكر والبيض. يقلب بقوة ويضاف القشدة الحامضة والزبدة المذابة ثم الدقيق. يقلب جيدًا عن طريق الخلط وفي النهاية ، ابشر قشر الليمون.

تسخين الفرن.

في وعاء مقاوم للحرارة مدهون بالزبدة (نسيت: () ، وزعي السميد بالحليب ، وضعيه قليلاً ثم اسكبي تركيبة الجبن برفق.

تُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة ، على نار متوسطة. بعد أن أوقفت النار ، تركت الفازلين في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أخرجته ، واتركه يبرد ثم دهن الساكسوني.

نظرًا لأنني استخدمت كمية أقل من السكر ، فقد قدمت شريحة من الحلوى مع مربى العليق في الأعلى.

صدقني ... هذا جنون!


عيد الفصح مع الجبن الحلو

1. في وعاء نضع الدقيق ونصنع حفرة في المنتصف ونضيف البيض والمايونيز المحضر من الخميرة والحليب والقليل من السكر ونعجن ونضيف كل المكونات. يتم الحصول على خليط الكيك والسماح له بالارتفاع بجانب مصدر الحرارة.

2. بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، ضعي: الجبن ، والقشدة ، والسكر الناعم ، والليمون ، وقشر البرتقال ، وقليل من الملح ، والدقيق ، وسكر الفانيليا ، والبيض. كل هذا يخلط مع الخلاط وفي النهاية يضاف الزبيب.

3. توضع العجينة ، بعد أن ترتفع ، في صينية مدهونة بالزبدة. قم بتشكيل لفة ملفوفة بالأصابع على السبورة يدويًا وقطعها إلى نصفين. تمتد القطعتان مع الإعصار. توضع الطبقة الأولى في الصينية مدهونة بالزبدة ، وتسكب تركيبة الجبن ثم تغطى بالورقة الأخرى ، وتضغط برفق حتى لا يخرج الجبن.

4. ضعها في الفرن على درجة الحرارة المناسبة ، من البداية إلى النهاية. بعد الخبز ، يُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات ، ويُسكب المسحوق بالسكر ويُقدم مزينًا بأوراق النعناع.

1 / 5 - 1 مراجعة (ق)

لفائف الجبن

حتى لو قضينا هذا العام عيد الفصح في المنزل ، دون تناول وجبة كبيرة في الأسرة التي تم لم شملها ، فإن هذا لا يعني أنه يجب علينا تناول وجبة عيد الفصح المملة! وصفة لفائف الجبن مثالية لطاولة العطلة! & # x2665

اللفائف سهلة التحضير ، مع أوراق فطيرة Morarita ، وفي فصل الحشو يمكننا استخدام ما نريد! اخترت جبنة محشوة بالبصل والثوم الأخضر ، لأنهما في موسم الذروة ولهما نكهة رائعة! ما الذي يمكنك استخدامه أيضًا لرقائق الجبن؟ اكتشف أدناه!

لفات الجبن - كيفية استخدام أوراق فطيرة Morarita بشكل صحيح

  • لقد أخبرتك عدة مرات عن ملاءات الفطيرة من Morarita. لديّها دائمًا في الفريزر ، لأنها سريعة ومتعددة الاستخدامات والنتيجة دائمًا مقرمشة وذهبية بشكل استثنائي!
  • كيف نستخدم أوراق الفطيرة؟ بادئ ذي بدء ، علينا إذابة الثلج منها بشكل صحيح ، على منضدة المطبخ حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، لكنها لا تزال باردة. أو الأفضل من ذلك ، قم بإذابة الثلج في الثلاجة طوال الليل.
  • بمجرد فتح الحزمة ، عملنا مع ورقة فطيرة في كل مرة. دهن كل ورقة بالزبدة المذابة باستخدام فرشاة المعجنات قبل تداخل ورقة جديدة.
  • أثناء العمل باستخدام ملاءة ، من المهم إبقاء الباقي مغطى بمنشفة مبللة حتى لا يجف ويظل مرنًا.
  • بغض النظر عما نستخدمه من رقائق أو فطائر حلوة أو مالحة ، من المهم دهن البيض المخفوق قبل وضعه في الفرن. وهكذا ستكون الفطيرة ذهبية ومقرمشة.

لفات الجبن - كل ما تحتاج لمعرفته حول الوصفة â & # x20AC ؛ & # x2122؛

  • اخترت حشو الجبن ، الذي جمعته مع البصل والثوم الأخضر.
  • ماذا يمكننا ان نضع؟ بادئ ذي بدء ، يمكنك اختيار الجبن المفضل لديك! إذا اخترت نسخة جبن البقر ، يمكنك مزجها مع السبانخ ، الليوردا ، الجرجير ، إلخ. إذا كنت تبحث عن varinata الحلو ، يمكنك خلط الجبن مع الفانيليا ، بيضة مخفوقة لربط التكوين ، والزبيب المنقوع في الروم.
  • يمكنك استخدام الجبن الكريمي الممزوج مع التيلميا أو الجبن المبشور ، والجبن المنفاخ ، والبطاطا المسلوقة ، وهرسها بالشوكة ، وتخلط مع القليل من البصل المقوى. أو حتى حشوة اللحم المفروم!

مكونات 4 قطع كولا بالجبن

  • علبة كانت فطيرة موراريتا
  • 60 جرام زبدة مذابة
  • 300 جرام جبن بقري
  • 3 بصل أخضر
  • 3 إما ثوم أخضر
  • ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • بيضة للتكوين
  • 4 بيضات مسلوقة ومطلية
  • بيضة مخفوقة لدهن اللفائف
  • 1 ملعقة طعام سمسم

قم بإذابة رقائق الفطيرة. سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية وبطني الصينية بورق الخبز.

تحضير الحشوة: يُقلى البصل والثوم المقطّع إلى شرائح في ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، حتى يصبح البصل شفافًا. يُمزج مع الجبن القريش ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. نضيف أيضًا بيضة تربط التكوين.

دهن كل ورقة بالزبدة المذابة ، ثم غطها بالورقة الثانية. دهن مرة أخرى بالزبدة ، ضعي الورقة الثالثة. لكل لفة نستخدم 3 أوراق فطيرة.

قسمي الحشوة إلى 4 أجزاء متساوية. نضع الحشوة على الحافة ، على طول صفائح الفطيرة. تدحرجت بقوة لعمل عصا. نلف الفطيرة حول البيضة المطلية لتشكيل اللفة.

ضع اللفائف في المقلاة. دهنهم بالبيض المخفوق ورش بذور السمسم. اخبزيها لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تتحول اللفائف إلى اللون البني.

أتمنى أن تعجبك الوصفة لفائف الجبن بقدر ما نحبها! معا مع طحن نتمنى لك عيد فصح هادئًا وجميلًا مع أحبائك â & # x20AC ؛ & # x2122؛ فطيرة بجبنة الفيتا والطماطم â & # x20AC ؛ & # x2122 ؛


المكونات اللازمة لعيد الفصح

لتحضير العجينة:

  • 300 جرام طحين
  • 2 صفار
  • 50 جرام سكر
  • خلاصة الفانيلا
  • قشر ليمون
  • 100 جرام جبن قريش طازج
  • 100 مل حليب
  • 50 جرام زبدة
  • 6 جرام خميرة جافة أو 20 جرام خميرة طازجة
  • قليل من الملح

لملء:

  • بيضة
  • 2 بياض بيضه
  • 200 جرام جبن قريش
  • 50 جرام كريمة دهنية
  • 30 جرام طحين
  • 50 جرام زبدة
  • 100 جرام سكر
  • 50 جرام زبيب
  • خلاصة الفانيلا
  • قشر ليمون
  • قليل من الملح

حلوى رومانية خاصة مع جبنة كريمة حلوة وغطاء رقيق

لتحضير العجينة:

  • 2 بيض
  • 9 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • 9 ملاعق زيت
  • 9 ملاعق كبيرة حليب
  • 12 ملاعق طعام طحين
  • 12 ملاعق طعام طحين
  • كيس من مسحوق الخبز
  • قارورة من خلاصة الفانيليا
  • قليل من الملح.

لملء:

  • 500-600 جرام من الجبن الحلو
  • سكر - حسب الرغبة
  • 2 بيض
  • قشور البرتقال المسكرة - حسب الرغبة.

تحضير العجينة:

يخفق البيض مع مسحوق الملح حتى يتحول إلى اللون الأبيض ويتضاعف الحجم. يُضاف السكر البودرة وجوهر الفانيليا والزيت والحليب.

أضيفي الدقيق مع البيكنج باودر. تخلط جيدا. ستحصل على تركيبة أكثر كثافة من الكريمة المخمرة (مثل خليط الكيك).

تُخبز لمدة 10-15 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية (150 درجة مئوية للفرن الكهربائي) حتى يتخثر.

في غضون ذلك ، تحضير الحشوة: اخلطي جميع المكونات اللازمة. لجعل التكوين أكثر رقة ولذيذًا ، يمكنك تحضيره بمساعدة الخلاط العمودي.

يمكنك أيضًا إضافة أي إضافات إلى الحشوة - حسب ذوقك الخاص. إذا كان الجبن الحلو جافًا جدًا ، أضف بيضة أخرى أو ملعقة كبيرة من الكريمة المخمرة إلى الحشوة.

دعها تبرد وتقسيمها. أخرجي الصينية من الفرن ووزعي حشوة الجبن بالتساوي على صينية الخبز. ثم غطيه بالعجين المتبقي. تُخبز الفطيرة لمدة 30 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.


مهلبية بجبنة البقر الحلوة والسميد والزبيب!

البودينغ مع الجبن الحلو والسميد والزبيب لذيذ ، ناعم ، ناعم ، رقيق وحلو إلى حد ما. فطور مفيد لجميع أفراد الأسرة! نوصي بإعداده! لن تندم!

- 600 جرام جبن حلو حلو (طري ، معجنات ، استخدمنا واحدة تحتوي على 5٪ دسم)

- 70 جرام سكر (حسب الرغبة)

- 200 جرام من الكريمة المخمرة

1- اخلطي السميد مع الكريمة المخمرة. دعهم يتفاعلون لمدة 15 دقيقة ، حتى يرطب السميد ويتضخم.

2- اغسلي الزبيب وغطيها بالماء المغلي. دعهم ينضجوا لمدة 10 دقائق. ثم أخرجهم من الماء وجففهم بالمناشف الورقية.

3. يخفق البيض والسكر الناعم وسكر الفانيليا ورشة ملح مع الخلاط حتى يتحولوا إلى تركيبة رغوية ورقيقة وبياضها.

خفق البيض اختياري. لكن البودينغ بالبيض المخفوق يكون أكثر نعومة ونعومة.

4- نضيف الجبن الحلو والبيكنج باودر في وعاء السميد والكريمة. امزج كل شيء بالخلاط حتى تحصل على تركيبة دقيقة ومتجانسة (يمكنك تمرير الجبن من خلال غربال صغير).

5. تدريجيًا (في 3 خطوات) ادمج مزيج البيض في خليط الجبن ، واخلطه باستخدام ملعقة.

6. يضاف الزبيب. يقلب.

7. غلف الجزء السفلي من الدرج بورق الخبز. دهن الجدران بالزبدة ورشها بالسميد.

8. انقل التركيبة التي تم الحصول عليها إلى الدرج المُجهز ، وانشرها بالتساوي. قم بتدوير وضرب صينية الطاولة عدة مرات لتسطيح سطح الحلوى والسماح لأي فقاعات هواء بالخروج منها.

9. اخبز البودنج لمدة 40-45 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.

10. يترك ليبرد تماما. خلال هذه العملية تغادر قليلا.

11. أخرجه من الدرج وضعه على طبق.

12. قسّمها وخدمها. يمكنك تحضيره في المساء والاستمتاع به على الإفطار!


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!





المكونات:

لملء:
450 جرام جبن بقري حلو
1 أو
10 ملاعق كبيرة سكر ناعم
2 قنينة من دكتور كيوتكر رم
1 كيس سكر فانيليا د
1 ملعقة كبيرة رمادية

لتحضير العجينة:
500 جرام طحين
1 كيس خميرة جافة
70 جرام من العمر
260 جرام حليب
50 جرام سمن
قليل من الملح
1 أو

رش بذور سوزان والخشخاش في الأعلى
1 بيضة و 100 مل حليب لدهن الباريسيين

طريقة التحضير:
ضعي الجبن في وعاء ، أضيفي السكر وخلاصة الروم وكيس سكر الفانيليا والبيض واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا. ثم نضيف ملعقة كبيرة من السميد ونخلط كل شيء مرة أخرى.




عجنت العجينة وخمرتها في آلة الخبز. أضع جميع المكونات بالترتيب التالي في آلة الخبز ، الحليب ، الذي قمت بتسخينه قليلاً ، البيض ، السمن ، السكر الناعم ، الدقيق ، الخميرة ، والملح. تركت العجينة لمدة ساعة ونصف في آلة الخبز (وخلال هذه الفترة كانت تُعجن وتُخمر).


بعد انتهاء الوقت ، أخرجت العجين على قاع خشبي مرشوشة بقليل من الدقيق ، وقسمته إلى سبع كرات ، ونشرت كل كرة مع درفلة على شكل مستطيل ، تخيلت قسم المستطيلات التي تم الحصول عليها بالطول وقصتها نصف المستطيل إلى ستة نطاقات.
أضع ملعقة كبيرة من حشوة الجبن على الجانب غير المتشقق ولففت ، بدءًا من الحشوة ، بحيث تظل الشرائط خارج اللفائف.
نحصل على اللفائف بهذه الطريقة ، نضعها في صينية مبطنة بورق الخبز ونتركها لترتفع لمدة 45 دقيقة أخرى.




في هذه الأثناء ، في وعاء ، اكسري بيضة واخلطيها مع 100 مل من الحليب. بعد أن يتخمر الباريسيون بدرجة كافية ، دهنهم بهذه التركيبة ، ورش بذور الخشخاش أو بذور السمسم في الأعلى وضعهم في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10-20 دقيقة ، حتى يصبح لونهم بنيًا جيدًا دون احتراق.








عيد الفصح مع الجبن الحلو والزبيب

في وعاء نضع الدقيق ونصنع حفرة في المنتصف ونضيف البيض والخميرة المحضرة من الخميرة والحليب والقليل من السكر ونعجن ونضيف كل المكونات. يتم الحصول على خليط الكيك والسماح له بالارتفاع بجانب مصدر الحرارة.

بشكل منفصل ، في وعاء آخر ، ضعي الجبن والقشدة الحامضة والسكر والليمون وقشر البرتقال وقليل من الملح والدقيق وسكر الفانيليا والبيض. كل هذا يخلط مع الخلاط وفي النهاية يضاف الزبيب.

توضع العجينة بعد أن ترتفع في مقلاة مدهونة بالزبدة. قم بتشكيل لفة ملفوفة بالأصابع على السبورة يدويًا وقطعها إلى نصفين. تمتد القطعتان مع الإعصار. توضع الورقة الأولى في مقلاة مدهونة بالزبدة ، ثم تُسكب تركيبة الجبن ثم تُغطى بالورقة الأخرى ، مع الضغط برفق حتى لا يخرج الجبن.

ضعي الفرن على درجة الحرارة المناسبة ، كما هو الحال من البداية إلى النهاية. بعد الخبز ، يُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة لبضع ساعات ، ويُسكب المسحوق بالسكر ويُقدم مزينًا بأوراق النعناع.


مرشحات أخرى حول الجبن

100 بسكويت أو بسكويت بالزبدة هي أبسط وصفة بسكويت للعائلة ، وخاصة للأطفال. لي.

الجبن الحلو سهل الهضم ومتعدد الاستعمالات للغاية ، كما أنه مناسب لإضافته إلى الأطباق المالحة.

لا تحتاج إلى إعداد بعض الأطباق المتقنة للغاية لمفاجأة ضيوفك على طاولة عيد الميلاد. احصل على الإلهام من.

من يمكنه رفض كعكة الجبن؟ إنه لذيذ وخفيف ويتجنب الشوكولاتة الشهيرة ، ومع ذلك فهو واحد من أكثر الأطعمة التي تحظى بتقدير.

فطائر الماسكاربوني والفراولة طريقة سريعة ولذيذة وفاتحة للشهية لتحضير حلوى سهلة لجميع أفراد الأسرة.

فطيرة الجبن الكريمية لعيد الحب هي طريقة فعالة ولذيذة وسريعة لتجنب تناول الحلويات.

مطر بانير هو يخنة تعتمد على البازلاء وجبن الفلاحين الحلو - محلي الصنع (بانير) ، مع صلصة الطماطم والكاري ، خاصة بالهند. داخل ال.

سيظل الصغار دائمًا يعشقون الجبن أو أحزمة طية صدر السترة من المطبخ المولدوفي ، ليس فقط لأنها حلوة و.

تعتبر الفطائر المحشوة بالجبن الحلو طريقة رائعة لتحضير حلوى لذيذة وصحية لجميع أفراد الأسرة. ترك الأمر عند هذا الحد.

تجسد فطائر الهالوين طعم الخريف في مظهرها الملون ، مع مزيج لذيذ من الجزر واليقطين. إذا كان طفلك الصغير.

الكمثرى المحشوة بالجبن والمكسرات رائعة كمقبلات لوجبة احتفالية ، خاصة عندما تعلم أنك ستنجب أطفالًا على المائدة.


فيديو: زاك ستورم الحلقة 9 - بحر زايت - سبيس تون المقطع السابع