iq.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

شطيرة مع الشبت الجاف

شطيرة مع الشبت الجاف



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


سوف تتساءل بالتأكيد ما هي السندويتش الذي يمكن أن يكون من ثلاثة مكونات فقط ، أحدها شبت. حسنًا ، هذا ما يطلبه صغيرتي في العبوة ومرتين في الأسبوع إن أمكن. إنه يحب الشبت ، في كل مرة أصنع فيها صلصة بالزبادي أو القشدة الحامضة وكان يدفع لي رسومًا إذا لم أضع الشبت. أوصي بالشبت من Kotanyi ، فهو أخضر ورائحة جدًا ، على الرغم من أننا جففناه أيضًا هذا الصيف ، في الظل ، تحول إلى اللون الأصفر وليس طعمه جيدًا مثل هذا.
إذا لم يكن من أجل الحزمة المدرسية ، فنحن نضيف أيضًا بعض الثوم الحبيبي.


المكونات:

  • نصف كوب دقيق
  • 2 ملاعق صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 بيض كبير
  • نصف كوب حليب
  • 2 كوب بقسماط
  • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
  • 6 قطع لحم خنزير
  • 6 ملاعق كبيرة زيت لفت

مكونات الصلصة:

  • 2 ملاعق كبيرة دقيق
  • كوب ونصف شوربة دجاج
  • 1 كوب من sm & acircnt & acircnă
  • نصف ملعقة صغيرة من الشبت المجفف

تحضير شنيتزل لحم الخنزير مع صلصة الشبت:

  1. نخلط الدقيق والملح والفلفل في وعاء. في وعاء ثانٍ أصغر قليلاً ، اخلطي البيض والحليب حتى يصبح المزيج ناعمًا. في وعاء ثالث ، اخلطي فتات الخبز والفلفل الحلو.
  2. تغلب على قطعة لحم الخنزير حتى يصل سمكها إلى 1.4 سم. تُمرر الشرائح من خلال مزيج الدقيق مع التوابل وتغطى جيدًا من كلا الجانبين. ثم اغمسها في البيض وفتات الخبز حتى يتم تغطيتها تمامًا من جميع الجوانب.
  3. في مقلاة ، سخني الزيت على نار متوسطة. أضيفي شرائح لحم الخنزير ، واطبخي لمدة 2-3 دقائق كحد أقصى على كل جانب ، حتى يصبح لونه ذهبياً. أخيرًا ، أخرجيها على طبق مسطح مع إزالة الزيت الزائد بمنديل إذا لزم الأمر.
  4. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق مع المرق ، ثم أضيفي التركيبة إلى المقلاة. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. بعد أن تبدأ في الغليان ، اترك المقلاة على النار لمدة دقيقتين إضافيتين ، حتى تبدأ الصلصة في التكاثف.
  5. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، امزجي كل شيء مع شرائح اللحم البقري والشبت والشبت وقدميه مع القطع.

ادعُ أحبائك لتناول العشاء وفاجئهم بشريحة لحم الخنزير اللذيذة مع صلصة الشبت!


خبز محمص
4 بيضات مسلوقة
200 مل من اللبن الزبادي اليوناني
الشبت الطازج
ملح للتذوق

قطع البيض المسلوق إلى مكعبات صغيرة. يُمزج مع الزبادي اليوناني ويُضاف الشبت الطازج والملح حسب الرغبة ويخلط جيدًا. ضعي جزءًا من المزيج بين شريحتين من الخبز وستحصلين على شطيرة لذيذة على الفطور. شهية طيبة!

كيف أعجبك المقال؟ تصويت!


1. اغسلي البطاطس جيداً. من الجيد لهم أن يكونوا منتعشين ولأنهم جديدون ، ليس من الضروري تنظيف الجلد. الغسيل كافٍ وبالخبز يصبح القشر مقرمشًا. إذا كنت تعتقد أنه من الضروري ، لأسباب مختلفة ، تنظيف البطاطس ، يمكنك القيام بذلك. نضعها في مقلاة ونضع 2-3 ملاعق كبيرة من الزيت ونرش الملح والزعتر والفلفل فوقها. نخلطها باليد لتغطية الزيت والتوابل.

ضعي الصينية في الفرن لخبز البطاطس. من وقت لآخر ، نفتح الفرن ونهز الصينية قليلاً لتقليب البطاطس. عندما يتحول لونها إلى اللون البني ، نختبرها باستخدام شوكة إذا كانت قد توغلت وأصبحت رقيقًا.

2. انزع البطاطس في طبق أو طبق أكبر ورش الشبت المفروم فوقها. ابشر جبنة Telemea فوقها. نقطع الثوم أو البصل الأخضر إلى شرائح ونرشها على الجبن. يجب أن تكون البطاطس ساخنة عندما نبشر الجبن حتى يذوب.

غطي طبق البطاطا الساخنة بطبق آخر لمساعدة الجبن على الذوبان. تُقدم كطبق جانبي أو كوجبة خفيفة ، تؤكل هذه البطاطس الجديدة مع الشبت والجبن وهي لذيذة دافئة.


10 وصفات لزهور الملفوف المهروس الخفيفة

تعد وصفات هريس القرنبيط بديلاً لأولئك الذين يرغبون في تناول هريس القرنبيط الصحي. القرنبيط حليف مهم لفقدان الوزن والصحة. في الصحة يساعد على تحسين الهضم ، والسيطرة على مرض السكري ، ومكافحة التنكس البقعي ، والسمنة ، ومشاكل الجهاز التنفسي وارتفاع ضغط الدم. له قوة مضادة للأكسدة وهو ضروري لمحاربة الأمراض عن طريق تقوية جهاز المناعة. كما أنه يساعد على تقوية صحة العظام والخلايا. في إنقاص الوزن ، للقرنبيط تأثير مشبع ومثير للاهتمام للتحكم في الشهية. إنه خيار صحي أكثر لاستبدال البطاطس ، على سبيل المثال ، في تحضير البطاطس المهروسة. لذلك ، اخترنا أدناه بعض الوصفات لمهروس الملفوف الأحمر ، لمن لا ترغب في الخروج من نظام غذائي صحي. استمتع بالوجبة!

1 لب قرنبيط أزرق فاتح مع وصفة جبنة ميناس

مكونات

  • 1 كغم من القرنبيط
  • 200 جرام جبن ميناس عادي
  • ملح للتذوق
  • 2 لتر من الماء المغلي

طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط بالماء المملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الكرنب في الخلاط حتى تحصل على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. توقف واعمل كلوحة.

2 - وصفة حمراء مهروسة مع الريكوتا

مكونات

  • 8 أكواب من شاي القرنبيط على شكل قطع
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ريكوتا مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف

طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط بالماء المملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الكرنب في الخلاط حتى تحصل على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. توقف واعمل كلوحة.

3-هريس القرنبيط الخفيف مع جوزة الطيب

مكونات

  • 8 أكواب من شاي القرنبيط على شكل قطع
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ريكوتا مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط بالماء المملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الكرنب في الخلاط حتى تحصل على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. توقف واعمل كلوحة.

4- مسحوق القرنبيط الخفيف بوصفة الزبادي

مكونات

  • 8 أكواب من شاي القرنبيط على شكل قطع
  • 4 فصوص ثوم
  • 1/2 كوب زبادي قليل الدسم
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ريكوتا مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف

طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط بالماء المملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الكرنب في الخلاط حتى تحصل على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. يقلب في اللبن لإعطاء الكريمة. توقف واعمل كلوحة.

5- روبي هريس القرنبيط مع الكريمة

مكونات

  • 8 أكواب من شاي القرنبيط على شكل قطع
  • 4 فصوص ثوم
  • 1/2 علبة قشدة خفيفة
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ريكوتا مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف

طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط بالماء المملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الكرنب في الخلاط حتى تحصل على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. يُمزج الكريم لإعطاء الكريم. توقف واعمل كلوحة.

6- وصفة القرنبيط الخفيفة المهروسة مع اللبن الرائب

مكونات

  • 8 أكواب من شاي القرنبيط على شكل قطع
  • 4 فصوص ثوم
  • 1/2 كوب خثارة خفيفة
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ريكوتا مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف

طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط بالماء المملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الكرنب في الخلاط حتى تحصل على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. قلّب الجبن حتى تصبح كريمية. توقف واعمل كلوحة.

7-وصفة هريس القرنبيط الخفيفة مع الجزر

مكونات

  • 8 أكواب من شاي القرنبيط على شكل قطع
  • 2 جزر مقطعة إلى قطع
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ريكوتا مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف

يُطهى القرنبيط والجزر في ماء مغلي مملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الخضار في الخلاط حتى يتم الحصول على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. توقف واعمل كلوحة.

8-وصفة هريس القرنبيط الخفيفة مع الشمندر

مكونات

  • 8 أكواب من شاي القرنبيط على شكل قطع
  • 2 حبة شمندر مقطعة إلى قطع
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ريكوتا مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف

طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط والبنجر في ماء مغلي مملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الخضار في الخلاط حتى يتم الحصول على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. توقف واعمل كلوحة.

9- وصفة هريس القرنبيط الخفيفة مع البروكلي

مكونات

  • 4 أكواب من شاي القرنبيط على شكل قطع
  • 4 أكواب من شاي البروكلي على شكل قطع
  • 2 جزر مقطعة إلى قطع
  • 4 فصوص ثوم
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ريكوتا مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف

طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط والبروكلي في ماء مغلي مملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الخضار في الخلاط حتى يتم الحصول على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. توقف واعمل كلوحة.

10-وصفة القرنبيط المهروس بالثوم

مكونات

  • 8 أكواب من شاي القرنبيط على شكل قطع
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 2 جزر مقطعة إلى قطع
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ريكوتا مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة سمن خفيف
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف

طريقة التحضير

يُطهى القرنبيط بالماء المملح أو على البخار لمدة 20 دقيقة. صفي الماء جيدًا واضرب الكرفس في الخلاط حتى يتم الحصول على عجينة سميكة. يُغلى المزيج مرة أخرى ويُخلط المكونات الأخرى. الموسم. توقف واعمل كلوحة.

تتمثل إحدى طرق البدء في تغيير عاداتك الغذائية واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن في تقليل تناول الكربوهيدرات ، وخاصة الخبز الخالي من الغلوتين. استهلاك الدقيق الأبيض الزائد ، بالإضافة إلى كونه غير صحي ، يساهم أيضًا في زيادة الوزن. إذا كنت تريد الهروب

تشير الأبحاث إلى أن واحدة من كل 10 نساء تقضي حياتها في القيام بأنواع مختلفة من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن دون تحقيق هدفها. من بين الأسباب التي أدت إلى الفشل في تحقيق السلام مع التوازن ، لدينا أنظمة غذائية جذرية وصعوبة إجراء تغييرات دائمة في عادات الأكل. وحتى لو ز


  • 200 غرام من الأسماك الجافة (كان لدي سمك صخري وأحمر)
  • 400 جرام أرز
  • 1 بصلة صغيرة
  • 4-5 طماطم مقشرة وخالية من البذور (أو 400 جم مكعبات معلبة)
  • 4-5 ملاعق زيت
  • شبت جاف
  • 1.2 لتر ماء
  • زيت قلي السمك

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


ساندوتش بالحمص والأفوكادو والطماطم المجففة

عندما تريد وجبة خفيفة سريعة ، فأنت مليء بالأفكار لحزمة اليوم التالي أو تستعد لنزهة ، شطيرة حمص بسيطة تحفظ الموقف في كل مرة.

الحمص من الأطباق الشرقية الخاصة ، مصنوع من هريس الحمص ومعجون السمسم (الطحينة) وزيت الزيتون وعصير الليمون والثوم والتوابل المختلفة.

فيما يلي وصفة لساندويتش لذيذ وصحي مع الحمص والأفوكادو والطماطم المجففة بالشمس.

المكونات (6 حصص)

  • 12 شريحة من خبز القمح الكامل أو الجاودار
  • 3 حبات أفوكادو كبيرة ، منظفة ومهروسة
  • حمص (أي تشكيلة ، اختياري)
  • طماطم مجففة بالشمس حسب الرغبة
  • فليفلة حلوة مقطعة إلى أرباع
  • جرجير

طريقة التحضير

دهن كل شريحة من الخبز بطبقة من عجينة الأفوكادو. ضعي طبقة من الحمص فوق ثمرة أفوكادو. الطبقة التالية ستكون الطماطم المجففة ، ثم الفلفل الحلو والجرجير. في النهاية ، بالطبع ، تأتي شريحة الخبز الثانية.

شهية طيبة! اكتب لنا في التعليقات إذا أحببت هذه الوصفة!

مواكبة مع أخبار Viata Verde Viu.
مقالات عن أسلوب حياة صحي ، وصفات وأكثر.


فيليه لحم الخنزير & # 8211 طبق شهي بنكهات خاصة

على طاولة عيد الفصح ، يجب على كل ربة منزل أن تضع الحذاء التقليدي. أولئك الذين لا يحبون الحمل يمكنهم استبداله بلحم الخنزير. سيحصلون على نكهة لذيذة للغاية مع ملمس مثالي. هذا الطبق سهل التحضير ، فلا داعي لقضاء الكثير من الوقت في المطبخ.

انت تحتاج:

  • 1 كغ من كبد الخنزير ، 700 غرام قلوب لحم الخنزير
  • 400 غرام لحم بقليل من الدهون ، 200 غرام لحم ، 2 صوص شبت
  • 6 بيضات ، 800 جرام بصل ، 4 ملاعق كبيرة زيت ، 10 جرام بهارات دروب
  • ملعقة كبيرة فلفل مطحون ، 30 جرام ملح ، 1/4 ملعقة صغيرة زعتر
  • 60 جرام بقسماط ، 2 بصل أخضر ، 14 بيض سمان

طريقة التحضير:

سنسلق في قدر الكبد والقلب واللحم. من اللحظة التي يبدأون فيها في الغليان ، نتركهم على النار لمدة نصف ساعة تقريبًا. نحن نرغى من وقت لآخر. في مقلاة بالزيت الساخن ، سخني البصل حتى يصبح ذهبي اللون.

يتم تمرير كل من اللحوم المسلوقة والنيئة من خلال مفرمة باستخدام غربال ثقب 4.5 مم. نضع البصل في المفرمة ثم نضيف البهارات للكبد والزعتر المجفف والملح والفلفل. تخلط جيدا حتى تمتزج جميع المكونات.

نقطع الشبت والبصل الأخضر ونضيفهما إلى خليط اللحم والبصل. نضيف أيضًا 5 بيضات نيئة وفتات الخبز. التركيبة التي تم الحصول عليها كافية لصواني دروب.

نضع نصف التركيبة في صواني كعكة ، مبطنة بورق الخبز. نضيف 7 بيضات سمان مسلوقة ثم تغطى بالتركيب المتبقي. ثم دهنها بالبيض المخفوق ورشها بالشبت المفروم.

ضع الصواني في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة. عندما تصبح جاهزًا ، أخرجها من الفرن ، لكن اتركها لتبرد في المقلاة. في اليوم التالي يمكن تقطيعه وتقديمه. شهية طيبة!


فيما يلي ثلاث حيل لشطيرة إفطار مثالية

بغض النظر عن المعسكر الذي أنت فيه ، فإن القاعدة الأساسية التي تحتاج إلى معرفتها حول الساندويتش هي أنه لا يجب أن يتم تحضيرها في أقصر وقت فحسب ، بل يجب أن تكون لذيذة أيضًا. نعرض لك ثلاث حيل ستكمل تجربة شطيرة مثالية على الإفطار.

نخب الخبز

ربما قرأت في العديد من الأماكن أنه عندما يتعلق الأمر بالطعام ، فإن القوام لا يقل أهمية عن النكهات. غالبًا ما نربط الطعام الجيد بمجموعة من القوام. إنها قاعدة تنطبق أيضًا على شطيرة.

الخبز المحمص عنصر أساسي في الشطيرة ، خاصةً عندما يكون للحشو قوام ناعم (بيض ، جبن ذائب أو قابل للدهن ، إلخ). هناك خيارات أخرى لإعطاء السندويتش "روكوكروكانتيلا" إضافي ، مثل الخضار أو لحم الخنزير المقدد المقلي ، لكن لا شيء يضاهي الخبز المحمص.

دهن شرائح الخبز

ساندويتش A & rdquouscat & rdquo عبارة عن شطيرة سيئة الصنع. كما هو الحال مع البرجر ، يجب ألا تتفكك الشطيرة أثناء تناولها. لذلك ننصحك بدهن شرائح الخبز إما بطبقة من الأيولي أو البيستو أو الجواكامولي أو الصلصة الحارة أو حتى الزبدة. وبالتالي ، سوف تتأكد من أن الشطيرة لا تزال مضغوطة ، علاوة على ذلك ، ستحتوي على بعض النكهات الإضافية.

كن مبدعا!

بالنسبة للكثيرين ، تحتوي الشطيرة الكلاسيكية على لحم خنزير مضغوط وشرائح جبن. قد يقول البعض إنه أسرع بهذه الطريقة. ولكن حتى في أوقات الأزمات ، عليك إفساح المجال لقليل من الإبداع. حاول تغيير الخبز أو المكونات الأخرى التي تستخدمها من وقت لآخر ، أو أضف جديدًا & rdquotopping & rdquo ، مثل البيض أو لحم الخنزير المقدد.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


الوصفة التي أعجبت بها & # 8220CHEFI LA CUTITE & # 8221

بعد الرسائل العديدة التي أشكركم عليها ، أترك لكم وصفتي للسلطة مع السلمون والشبت بالفاكهة! إنه صحي ، وسعرات حرارية معتدلة (اعتني بالكمية) ، ممتلئ وسهل التحضير. أترك المكونات لـ 6-8 حصص (صينية مستديرة). مدة الطهي حوالي 50 دقيقة

سمك السلمون المدخن - عبوة تزن حوالي 100 جرام

150 جرام كريمة حامضة مع 15٪ دهون

زبدة & # 8211 2 مكعبات (30 جم تقريبًا)

مزيج يحتوي على ما لا يقل عن 3 أنواع من السلطة

طاجن سبانخ صغير

كوسة (كوسة خضراء مقشرة)

عصير ليمون وبرتقال

بالنسبة للعجة ، قمت بطهي السلمون على البخار حتى يمكنك بسهولة وضع الشوكة فيه. في هذه الأثناء ، قمت بتقوية أوراق السبانخ في القليل من الزبدة حتى تنضج. في وعاء ، قمت بخلط 8 بيضات (مع الخلاط) مع الكريمة الحامضة والجبن الخالي من الدسم. أضفت من وقت لآخر السبانخ المتصلبة ، وقطع السلمون على البخار وشرائح السمك المدخن الرفيعة. لقد تبليت بقليل من الملح والكثير من الشبت ووضعت كل شيء في مقلاة مدهونة بالزبدة أو صفيحة الخبز. وضعته في فرن مسخن على حرارة 200 درجة وتركته لمدة 40-45 دقيقة.

في غضون ذلك ، اعتني بالسلطة التي يتم إعدادها وفقًا للطريقة القياسية مع ما يلي:

& # 8211 بالنسبة للكوسة (الكوسة) ، استخدم فقط القشر الذي تقطعه إلى شرائح

& # 8211 في الصلصة أضف القليل من زيت الزيتون وقشر الليمون والبرتقال واخلطهم جيدًا في وعاء (زجاجة أو برطمان) وصبهم فوق السلطة قبل التقديم.

أترككم في الرابط أسفل التسجيل من برنامج Chefi la Cutite على انتينا 1


فيديو: Dr. Dre - Still. ft. Snoop Dogg SkennyBeatz Remix