iq.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

محلول ملحي للأسماك

محلول ملحي للأسماك


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


لم تكن السمكة التي أمتلكها كبيرة جدًا ، لذا تركتها كاملة ، بدون رأس وذيل. إذا كنت تستخدم سمكة ماريسيل ، فيمكنك قص الميداليات. يُفرك السمك ، بعد تنظيفه من القشور والزعانف ، بقليل من الملح الخشن ويقلى على الشواية من كلا الجانبين حتى يتغلغل.

بشكل منفصل ، اصنع صلصة من عصير الطماطم والماء والفلفل الحلو والملح والفلفل. نضع هذه الصلصة على النار ونتركها تغلي ، ثم نسكبها فوق السمك المقلي. يجب أن يكون السائل كافيًا لتغطية السمك بالكامل تقريبًا. إذا بدت قليلة جدًا ، قبل صبها ، أضف القليل من الماء و / أو عصير الطماطم. يُفرم البقدونس ناعماً ويرش فوقه. اترك المحلول الملحي قائمًا لبضع ساعات ، وبعد ذلك يمكن تسخينه أو تناوله باردًا.



ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المبنية على دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


ابحث عن الوصفات بالاسم

آلاف المقالات المبنية على دراسات وأدلة علمية حول مواضيع ذات أهمية:

أكثر من 2000 حالة تمت مناقشتها بالتفصيل ، من الأسباب إلى العلاج:

هل لديك سؤال طبي؟ هذا هو المكان الذي تجد فيه الإجابة.

الأخبار الطبية والمستجدات والأحداث

هل تبحث عن طبيب او خدمة طبية؟ ستجد هنا أكثر من 10000 مكتب وعيادة طبية

أكثر من 40.000 منتج ومستهلك وأجهزة ومعدات طبية.

مرحبًا بكم في أكبر مؤشر طبي في رومانيا!

"النشط" هي الطريقة التي يريد ROmedic أن يعتني بك على وجه الخصوص.


محلول ملحي للأسماك

  • المقادير جاهزة للشوي (Maria Baciu) المقادير جاهزة للشوي
  • سمك مشوي و مقشر (ماريا باسيو) سمك مشوي و مقشر
  • نرش البقدونس المفروم أو الشبت الأخضر فوق السمك ، ثم نسكب المحلول الملحي الساخن المحضر مسبقاً (ماريا باسيو) نرش البقدونس المفروم أو الشبت الأخضر المفروم فوق السمك ، ثم نسكب المحلول الملحي الساخن المحضر مسبقاً
  • المنتج النهائي اللذيذ! (ماريا باسيو) المنتج النهائي اللذيذ!

لقد سمعت عن محلول ملحي للأسماك منذ فترة ، ولكن نظرًا لأنه لم يكن جزءًا من الوصفة الخاصة بالمنطقة التي أعيش فيها ، لم أعيرها كثيرًا من الاهتمام. لقد جعلني الحادث أستمتع بنكهته منذ بضع سنوات فقط ، حيث تمت دعوتي لبعض الأصدقاء في كونستانتا. عن ماذا يجب أن نتحدث . غزاني من النظرة الأولى. منذ ذلك الحين ، كنت أطهوها بسرور كبير كلما سنحت لي الفرصة للتعرف على الأسماك الطازجة.

إنها وصفة بسيطة وتنضج بسرعة نسبيًا.

يفضل قلي السمك بالميزان بطبقة من الملح الخشن. ولكن ، يمكن قليها تمامًا وبشكل مباشر على الشواية ، عند الحرارة المناسبة بين المتوسطة والعالية التي تعلق في اللهب ، يصنع الجلد قشرة تحتفظ بالعصير في اللحم ، وتحافظ على طراوته. يتحول السمك قليلاً من جانب إلى آخر حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ. بعد إزالته من الشواية ، نظف القشور واحترق الجلد بشكل جيد.

بعد ذلك ، نخبز الطماطم والفلفل الأحمر الذي سنستخدمه لتحضير المحلول الملحي.

لتحضير المحلول الملحي ، قشر الطماطم واسحقها ، ثم اخلطها برفق مع بضع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.في هاون كما هو الحال بالنسبة للموجدي ، أو يمكننا إعطائها من خلال الضغط.

إذا كنت تحب الطعام الحار ، فلا تنس تقطيع بعض الفلفل الحار.

في لتر من الماء الساخن نضع بضع ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل ويضاف خليط الطماطم والفلفل المفروم والثوم المطحون والفلفل الحار وهنا ، يشم محلول ملحي ساخن ومجهز رائحة السمك المشوي والمنظف.


محلول ملحي للأسماك

  • مكونات جاهزة للشوي (Maria Baciu) مقادير جاهزة للشوي
  • سمك مشوي و مقشر (ماريا باسيو) سمك مشوي و مقشر
  • نرش البقدونس المفروم أو الشبت الأخضر فوق السمك ، ثم نسكب المحلول الملحي الساخن المحضر مسبقاً (ماريا باسيو) نرش البقدونس المفروم أو الشبت الأخضر المفروم فوق السمك ، ثم نسكب المحلول الملحي الساخن المحضر مسبقاً
  • المنتج النهائي اللذيذ! (ماريا باسيو) المنتج النهائي اللذيذ!

لقد سمعت عن محلول ملحي للأسماك منذ فترة ، ولكن نظرًا لأنه لم يكن جزءًا من الوصفة الخاصة بالمنطقة التي أعيش فيها ، لم أعيرها كثيرًا من الاهتمام. جعلني الحادث أستمتع بنكهته منذ بضع سنوات فقط ، حيث دعيت إلى بعض الأصدقاء في كونستانتا. عن ماذا يجب أن نتحدث . غزاني من النظرة الأولى. منذ ذلك الحين ، كنت أطهوها بسرور كبير كلما سنحت لي الفرصة للتعرف على الأسماك الطازجة.

إنها وصفة بسيطة وتنضج بسرعة نسبيًا.

يفضل قلي السمك بالميزان بطبقة من الملح الخشن. ولكن ، يمكن قليها تمامًا وبشكل مباشر على الشواية ، عند الحرارة المناسبة بين المتوسطة والعالية التي تعلق في اللهب ، يصنع الجلد قشرة تحتفظ بالعصير في اللحم ، وتحافظ على طراوته. يتحول السمك قليلاً من جانب إلى آخر حتى يصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ. بعد إزالته من الشواية ، نظف القشور واحترق الجلد بشكل جيد.

بعد ذلك ، نخبز الطماطم والفلفل الأحمر الذي سنستخدمه لتحضير المحلول الملحي.

لتحضير المحلول الملحي ، قشر الطماطم واسحقها ، ثم اخلطها برفق مع بضع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم.في هاون كما هو الحال بالنسبة للموجدي ، أو يمكننا إعطائها من خلال الضغط.

إذا كنت تحب الطعام الحار ، فلا تنس تقطيع بعض الفلفل الحار.

في لتر من الماء الساخن نضع بضع ملاعق كبيرة من الزيت والملح والفلفل ويضاف خليط الطماطم والفلفل المفروم والثوم المطحون والفلفل الحار وهنا ، يشم محلول ملحي ساخن ومجهز رائحة السمك المشوي والمنظف.


  • 1 كجم من الأسماك (الكارب ، النوفاك ، السمك الأحمر ، الكروشي ، الدنيس ، إلخ.)
  • القليل من الذرة (في حالة القلي في مقلاة)
  • زيت القلي

محلول ملحي

  • 3 حبات طماطم كبيرة و طرية
  • 1 فلفل حلو
  • 2 فلفل حلو
  • 2 فلفل بلغاري
  • 1 فلفل حار
  • 200 مل من عصير الطماطم أو 50 جم من المعجون المركز
  • الملح والفلفل
  • 2 ورق الغار
  • 1 غصن زعتر
  • 1 رأس ثوم
  • 2 ورق الغار
  • شبت أخضر وبصل أخضر

محلول ملحي للأسماك

تُخبز الطماطم والفلفل على الموقد أو على الشواية.

افركي بعض فصوص الثوم في هاون مع القليل من الملح الخشن والزيت والقليل من الخل أو عصير الليمون.

احتفظ بصوص ثوم مقطعة إلى شرائح رفيعة.

يُنظف السمك من القشور ويُنزع أحشاءه. تُترك الأسماك الصغيرة كاملة ، ويتم تقطيع الأسماك الأكبر حجمًا وتتبيلها بالملح والفلفل (على كلا الجانبين). ثم تُلف في فتات الخبز وتُقلى في مقلاة بالزيت الساخن.

في وعاء ضع تقريبا. 1 لتر من الماء المغلي مع قليل من الفلفل ، 1-2 ملاعق صغيرة من الملح (حسب الرغبة) ، أوراق الغار وغصن الزعتر ، حسب https://www.dcnews.ro/. عندما يغلي ، أضفه إلى الوعاء عصير طماطم و طماطم و فلفل مشوي.

تم سحق الطماطم قليلاً باستخدام شوكة لتتحلل في العصير.

اغلي كل شيء لمدة 10 دقائق ، ثم أطفئي النار.

ضعي معجون الثوم السميك بالإضافة إلى فصين من الثوم مقطّعين إلى شرائح رفيعة. اخلط جيدا. الآن أيضًا ضع قطع السمك المقلي أو المشوي في قدر أو غلاية.

ضع الغطاء واترك كل شيء لمدة 5-10 دقائق. قدميها ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة وقطع من السمك المقلي أو المشوي.


محلول ملحي للماكريل

محلول ملحي للماكريل الوصفات: كيف تطبخ محلول ملحي للماكريل ولذيذ الوصفات لمحلول الماكريل المالح ، محلول ملحي من سمك الفرخ ، محلول ملحي من الدواب ، محلول ملحي للكارب المخبوز ، طبق الماكريل ، محلول ملحي من لحم الخنزير المقدد ، مخلل في محلول ملحي شتوي ، سلطة الماكريل المدخن مع الكرفس ، حساء الماكريل ، الماكريل المقلي.

الماكريل في محلول ملحي

الأطعمة ، أطباق السمك ، أكثر من 6 قطع ماكريل ، ملح ، فلفل ، زعتر ، 1 فلفل حار ، 2 فص ثوم ، بقدونس أخضر ، 1 طماطم ، 1 لتر ماء.

محلول ملحي للماكريل مع عصيدة من دقيق الذرة

طعام ، أطباق السمك ، أكثر من 1.5 كجم من الماكريل ، 30 جرام زيت ، بابريكا ، قطعة واحدة من الفلفل الحار ، 1 غصن من الزعتر

محلول ملحي للماكريل

وصفات مشوية 5 طماطم 2 فلفل حلو 5 فصوص ثوم خلطة توابل ماكريل لسمك البقدونس حفنة من أوراق الكرفس 2 ملاعق كبيرة فلفل خل والكثير من الفلفل الحار الخشن لمن يريد

الماكريل مع الأرز

أطعمة وأطباق أسماك وسمك 1 كجم ماكريل أو سمكة دسمة 250 جرام أرز 2 بصل 150 مل زيت 100 جرام زيتون ملح فلفل بهارات للأسماك

الماكريل المخبوز على طريقة البحر الأبيض المتوسط

ماكريل ، سمك ، سمك مشوي 3 فصوص ثوم ملح فلفل 1 ملعقة صغيرة كزبرة 1/2 ملعقة صغيرة كمون بقدونس 2 قطعة ماكريل منزوع الأحشاء 1 زيت زيتون ليمون

الماكريل على المنشار

طعام ، أطباق سمك ، سمك 1.2 كجم ماكريل ، زيت 50 جرام ، بهارات للأسماك ، صلصة يونانية 400 جرام

سلطة الماكريل المدخن

ماكريل ، سمك ، مقبلات 2 قطعة ماكريل مدخن 2 صفار بيض 2 ملاعق صغيرة خردل 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة 200 مل زيت فلفل ملح 1 خيار 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

ماكريل مع الخضار والصوص

أطعمة ، أطباق السمك ، سمك 1 كجم ماكريل ، 3 جزر ، 3 فلفل ، 1 بازلاء معلبة ، 1 ذرة معلبة ، 200 مل كريمة حامضة ، 4 فصوص ثوم ، ملح ، بهارات سمك ، 100 جرام زبدة ، ليمون

الماكريل المخبوز (Pečeni skuše)

طعام ، أطباق سمك ، سمك 3-4 قطع سمك طازج (ماكريل / سردين / تراوت) 100 جرام شرائح لحم فلاح فيجيتا بودرافكا 4 فصوص ثوم فلفل مطحون خضروات سوتيه (بصل ، جزر ، كوسة) بطاطس طبيعية 3 ملاعق زيت 4-5 أوراق الريحان

الماكريل بطريقتين

الوجبة مع الماكريل المجمد والثوم وأوراق البقدونس 1 ليمون 1 قطعة من الزنجبيل وتوابل السمك وزيت صلصة الطماطم

ماكريل مقلي مع عصيدة من دقيق الذرة

أطعمة ، أطباق السمك ، سمك 1 كجم ماكريل ، حليب 400 مل ، دقيق 75 جرام ، زيت 125 جرام ، ليمون قطعة واحدة ، ملح فلفل

محلول ملحي للماكريل

أطباق السمك لشخص واحد: 1 & nbspm المأكولات البحرية الطازجة أو المجمدة 1 الجذر 1/2 الفلفل الأحمر 5 فصوص الثوم 1 رشة من الفلفل الحار الفلفل الملح القليل الزعتر

الماكريل المقرمش

أطباق بها أكثر من 4 قطع فيليه ماكريل ، 1/2 ليمون ، فتات الخبز ، ملح فلفل أوريجانو ، زيت.

الماكريل في الفرن

وجبات ، أطباق سمك ، أكثر من 7 قطع ماكريل ، 2 بصل ، 1 جزر ، 2 طماطم ، 400 مل نبيذ أبيض ، 50 مل زيت ، 1 ساق شبت أخضر ، 2 ليمون ، 3 أوراق غار ، رقيق ، فلفل مطحون ، زعتر ، حار بابريكا.

سمك زاكوسكا (وصفة دوبروجيا)

سمك ، زاكوسكا ، معلب 2 كجم سمك (ماكريل) 1 كجم بصل 2 كجم فلفل كابيا أحمر 1/2 كجم جزر 500 مل زيت 2 كجم طماطم 1 ملعقة طعام ملح سكر 200 مل خل 2-3 فصوص ثوم أوراق الفلفل

الماكريل المدخن أو سلطة الرنجة

السلطات ، سلطات السمك ، السمك 300 جرام سمك مدخن (ماكريل أو رنجة) 300 جرام بطاطس مناسبة 2-3 جزر 100 جرام مايونيز بازيلاء حسب المذاق عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة بصل مخلل خردل أو مكعبات

الماكريل مع الخضار في Doubletta

أطباق مع أكثر من 1 ماكريل كبير 1 بطاطا كبيرة 1 طماطم كبيرة بقدونس أخضر أوراق ليمون بضع ملاعق كبيرة ملح زيت زيتون

ماكريل بصلصة الطماطم مع النبيذ

أطباق مع سمك الماكريل في صوص الطماطم المكونات: قطعتان كبيرتان من الماكريل 2 بصل كبير 2 فص ثوم 1 كوب نبيذ 1/2 كوب ماء معجون طماطم حسب الرغبة 4 شرائح من أوراق الغار الليمون وبهارات الفلفل لدقيق السمك البقدونس الأخضر

فيليه ماكريل مشوي

أطباق مع سمك الماكريل (أو أي سمك آخر) عصير الليمون 2-3 ملاعق كبيرة زيت 2-3 أكواب ملح الثوم

ماكريل بصلصة الطماطم

الطعام ، أطباق السمك ، أكثر من قطعتين كبيرتين من الماكريل ، 2 بصل كبير ، 2 رأس من الثوم ، كوب من النبيذ ، 12 كوب ماء ، معجون الطماطم حسب الرغبة ، 4 شرائح من أوراق غار الليمون ، الفلفل ، التوابل ، طحين البقدونس

سلطة مع الماكريل والذرة

السلطات ، سلطات السمك ، السمك 1 ماكريل مدخن بحوالي 250 جرام 1 حبة ذرة ليمون 150 جرام مايونيز بصل أخضر 2 صفار

شرائح الماكريل المخبوزة

أطباق بها أكثر من 4 قطع ماكريل ، 1 ليمون ، 1 توابل زيت برتقال: ملح ، فلفل ، إكليل الجبل ، أوراق شبت حسب الرغبة

إسقمري مخبوز في رقائق معدنية مع مقبلات نباتية

أطباق السمك في ورق القصدير بالفرن مع قطع السمك المزينة بالخضار (الماكريل) والزبدة والليمون والملح والفلفل والزعتر والبقدونس الأخضر وإكليل الجبل القليل جدًا من زيت الزيتون والقرنبيط والجزر

الماكريل في الفرن أو الشواية

الأطعمة ، أطباق السمك ، أكثر من 2 كجم من الماكريل ، 8 فصوص ثوم ، 2 بصل أحمر ، عصير طماطم أو كاتشب ، ملح ، فلفل ، فيجيتا أو بهارات أخرى ، حسب الرغبة ، زيت ، زبدة أو سمن نباتي ، أوراق الغار ، ليمون

سمك في محلول ملحي

طعام ، أطباق سمك ، أكثر من 6 قطع سمك (سمك مرغوب) 2 طماطم 2 فلفل فلفل 1 بصل 2 قرنفل ملح فلفل بقدونس 1 كوب نبيذ أبيض فلفل حار حسب الرغبة

سلطة مع الماكريل المدخن والكرفس

السلطات وسلطات السمك والأسماك تكفي 5 حصص: الماكريل المدخن - 250 غرام من الكرفس - 300 غرام من تفاح جوناثان - 150 غرامًا من البصل - 100 غرام مايونيز - 250 غرامًا من الملح والفلفل

ماكرو لا كوبتور

أطباق تحتوي على أكثر من 4 قطع من الماكريل الطازج أو الملح المجمد ، كوب واحد من النبيذ الأبيض ، 1 حبة طماطم كبيرة ، بقدونس طازج 100 مل زيت زيتون ماء

ماكرو لا كوبتور

لقد استخدمت الماكريل الطازج مع أطباق السمك ولكن يمكن استخدامه بنفس النتيجة الماكريل المجمد. كوب من الزيت لديك كوب من خل التفاح مطحون بالماء والملح والفلفل المطحون والفلفل والحبوب والكزبرة 2 ورق الغار والليمون

محلول ملحي للأسماك مع المأكولات البحرية

الأطعمة ، أطباق السمك ، محلول ملحي من السمك: 1 طماطم ، 1 فلفل حلو ، 1 بصل ، 1/2 فلفل حار ، 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم ، شرائح سمك القد ، ملح ، فلفل ، ريحان ، بقدونس ، زيت زيتون. الروبيان والسوريمي: 3-4 فصوص ثوم ، جمبري ، سوريمي ، زيت زيتون سوتيه.

لوحة الماكريل

أطعمة وأطباق سمك وسمك 1 كجم دقيق ماكريل أبيض عصير ليمون 2 فلفل أحمر 4 بصل 1 علبة طماطم في الصلصة 5 كلاب 2 ملاعق كبيرة معجون طماطم 1 كوب نبيذ أبيض 2 ملاعق كبيرة زيت 1 كوب ماء 2 ورق غار 1 ملعقة صغيرة سكر ملح فلفل

الماكريل في الفرن

وجبات تحتوي على أكثر من 6 قطع ملح الماكريل وإكليل الجبل والفلفل ومسحوق الفلفل الحار وأوراق الغار الكاري 1 بصلة حمراء 2 فص ثوم زيت زيتون

ماكريل متبل

وجبات بالسمك -5 قطع ماكرو -2 بصل كبير -10 فصوص ثوم -3 أوراق الغار -قليل من الفلفل -2 ملاعق كبيرة زبدة -1 كوب نبيذ أبيض -رقة-بقدونس أخضر

الماكريل مع البطاطس مقبلات

أطعمة وأطباق أسماك وسمك 4 حبات بطاطس مناسبة 2 ملاعق صغيرة كمون 2 ملاعق صغيرة بذور عباد الشمس واليقطين 2 ملاعق كبيرة سمسم 1 رأس كاري زيت فلفل أبيض ½ عصير ليمون قطعتان من الماكريل بهارات مناسبة للأسماك زيت زيتون للأسماك مدهون.

سلطة الماكريل المدخن مع البنجر

سمك ، سلطات 4 حبات شمندر (أحمر وأبيض) 300 جرام إسقمري مدخن 3 ملاعق كبيرة خل شبت 50 جرام بندق

معجون السمك النيء والمدخن

مقبلات ، مقبلات بالسمك ، مكونات السمك: - 1 كجم سمك القد المسلوق منزوع العظم - 2 سمكة مدخنة (ماكريل أو رنجة) ، منظفة من الجلد والعظام - 500 جرام من الماكريل / الرنجة المنقوعة ، - 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز منزلي الصنع (1 بيضة) وحوالي 100-150 مل من الزيت) - 3-4 ملاعق كبيرة من الزبادي - 100 غرام.

طبق السمك

طعام ، أطباق سمك ، سمك 2 سمكة (ماكريل) 3 بصل 1 جزرة 1 فلفل صغير 3 طماطم 1 مرق زجاجي بهارات و زيت و بقدونس

الماكريل مع عصيدة من دقيق الذرة

أطباق بها أكثر من 3 قطع ماكريل مقطعة 3 ملاعق أرز 3 ملاعق كبيرة من خليط الخضار والفلفل والملح والتوابل الأخرى

الماكريل في الفرن

أطباق بها أكثر من 4 قطع فيليه ماكريل 1 كجم بصل أبيض ملح كمثرى مردقوش إكليل الجبل Enibahar يترك ليمون 50 مل نبيذ 50 مل زيت دونات في الخل للتزيين

بهرج الماكريل

وجبات تحتوي على أكثر من قطعتين من الماكريل الطازج (يمكنك أيضًا استخدام المجمد) 1 كوب عصير طماطم 1 بصل أحمر 2 فص ثوم خليط زعتر من الخضروات الإيطالية والملح والفلفل 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الماكريل في الفرن

وجبات تحتوي على أكثر من 7 سمك ماكريل 2 جزر 1 بصل ماء 4 فصوص ثوم 3 طماطم 3 ملاعق صغيرة ملح 2 ملاعق صغيرة فلفل 7 أوراق غار 2 ملعقة طعام زيت ماء

سلطة بطاطس مع سمك مدخن

سلطات ، سلطة سمك ، سمك 8 بطاطس ، 4 بيضات ، 200 جرام سمك مدخن (كان لدي ماكريل) ، 2 بصل ، مايونيز ، ملح ، زيت ، خل.

ماكريل مشوي مع فلفل وسلطة برتقال

سمك ، سلطات 3 فلفل رومي 8 فيليه ماكريل 3 برتقال بقدونس 10 جرام جرجير 40 جرام بذور صنوبر مقلي زيت زيتون ريحان

سارامورا دي كاراس

الأطباق التي تحتوي على أكثر من 2 صليبيين 2-3 طماطم 1-2 فلفل حار 4-5 فصوص ثوم بقدونس ملح وفلفل بهارات للأسماك

سمك ساخن بالليمون

أطباق السمك - 8 قطع من فيليه السمك (الماكريل ، بنغاسيوس بغض النظر عن ماهيتها). - شرائح ليمون - اوراق غار - بهارات سمك

محلول ملحي للأسماك

الأطعمة التي تحتوي على مكونات السمك: - سمك - كيس ملح - 3.4 طماطم - فلفل حلو أو فلفل حلو - فلفل حار - ثوم - بقدونس - فلفل ، ملح ، زيت

ماكرو الشواية

طعام الأسماك هو سمكة منتشرة في جميع أنحاء العالم تقريبًا في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. في بعض الأحيان تصل إلى البحر الأسود. الماكريل سمكة تعيش في المياه الضحلة الكبيرة أثناء النهار ، وتبقى بالقرب من قاع البحر وفي الليل ترتفع إلى السطح. لو.

الماكريل مع صلصة الطماطم

الأطعمة التي يزيد وزنها عن 1 كجم سمك الماكريل 3 بصل كبير 2 مكعبات فلفل أخضر حلو 750 مل عصير طماطم محلي الصنع ملح فلفل كاري كاري أوراق الفلفل الحار زيت البقدونس الأخضر

سمك مشوي مع الخضار

عبارة عن قطعتين سمك (سمك القد ، ماكريل) ، 2 بصل ، جزر ، طماطم ، زيت ، 300 مل عصير طماطم ، فلفل أحمر وأصفر ، عصير نصف ليمونة ، بهارات سمك

محلول ملحي من الوجوه

طعام ، أطباق سمك ، أكثر من 5 قطع من الكروشي ، 1 كيس بهارات السمك ، 2 رأس ثوم ، 1 فلفل حار ، 1 ورق غار ، 1/2 ملعقة صغيرة زعتر

الماكريل مع الخضار المخبوزة ، في رقائق الألومنيوم

وجبات مع السمك 1 ماكريل 2 بطاطس 1 جزر 1/2 كوسة 1/2 بصل 3-4 باقات من البروكلي بصل 1 طماطم 3 شرائح ليمون زيت زيتون ملح فلفل عصير ليمون


محلول ملحي لحم الخنزير المقدد - بسيط ولذيذ!

وصفة ناجحة جدا! يخرج لحم الخنزير المقدد لذيذًا وطريًا بشكل لا يصدق.

المكونات:

- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

- توابل لحم الخنزير المقدد - حسب الرغبة.

لمحلول ملحي: 200 غ من الملح مقابل 1.5 لتر ماء.

طريقة التحضير:

1.قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع بسماكة 4 سم (في الاتجاه العرضي). ضعيها في قدر أو وعاء مناسب آخر.

2- قطع الثوم إلى قطع كبيرة إلى حد ما.

3. نرش فصوص الثوم والفلفل الأسود والتوابل على قطع لحم الخنزير المقدد في المقلاة.

4.تحضير المحلول الملحي: أضف الملح إلى الماء المغلي والمبرد. يقلب حتى يذوب تماما.

5. صب المحلول الملحي فوق المكونات في المقلاة. قم بتغطية قطع لحم الخنزير المقدد بصفيحة مقلوبة بحيث يتم تغطيتها بالكامل بالمحلول الملحي.

6. اتركي لحم الخنزير المقدد للملح لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة. ثم برد لمدة أسبوع تقريبًا. بعد ذلك يمكنك أن تخدمها.


فيديو: اثنين من الأسماك المملحة. سمك السلمون المرقط. نقع سريع. السفير الجاف. الرنجة.