iq.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

ميني بستيلا باللوز مع العنب الطازج

ميني بستيلا باللوز مع العنب الطازج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


مكونات

شراب مركز

  • 3 أعواد قرفة ، مقطعة نصفين
  • 1 حبة فانيليا ، مقطعة إلى قطع صغيرة

حشوة

  • 1 1/2 كوب لوز كامل (حوالي 8 أونصات) ، محمص
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 1/2 كوب سكر بودرة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 3/4 كوب (1 12 عود) سمن باريف غير مملح ، ذائب
  • 12 رقاقة من عجينة الفيلو الطازجة أو مجمدة ، مذوبة
  • عنب متنوع مقطّع إلى عناقيد صغيرة

تحضير الوصفة

لشراب

  • قلبي جميع المكونات في قدر متوسطة ثقيلة على نار متوسطة حتى يذوب السكر. زد النار واتركه يغلي لمدة 5 دقائق. اجلس جانبا.

لملء

  • يقطع اللوز المحمص والقرفة ناعماً في المعالج (لا تطحن إلى مسحوق) ، حوالي 15 ثانية. باستخدام الخلاط الكهربائي ، يخفق البيض والسكر البودرة والبيكنج باودر في وعاء متوسط ​​حتى يصبح سميكًا ، لمدة دقيقة تقريبًا. اخفقي في خليط الجوز. يغطى ويوضع في الثلاجة حتى يصبح باردًا وسميكًا ، لمدة 3 ساعات على الأقل. يمكن تحضير شراب DO AHEAD وملءه قبل يوم واحد. غطي الشراب وضعيه في الثلاجة. احفظ الحشوة مبردة.

  • ادهن صينية خبز كبيرة بالسمن. ضع ورقة واحدة على سطح العمل (احتفظ بالباقي مغطى بمنشفة بلاستيكية ورطبة لمنع الجفاف). دهنها بالمرغرين. قطع بالطول إلى ثلاث شرائح بعرض 3 1/2 بوصة ، وتجاهل أي رقاقات إضافية إذا لزم الأمر. حرك الحشوة حتى تمتزج. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة في نهاية قصيرة من شريط واحد من المعجنات. اطوِ زاوية واحدة من الرقائق فوق الحشوة. كرر الطي لأسفل لشريط المعجنات كما هو الحال بالنسبة للعلم ، لتشكيل المثلث. ضع على ورقة معدة. كرر تشكيل دبابيس مع ما تبقى من قشرة الفيلو والسمن والحشو. احرص على القيام بذلك قبل أسبوع واحد. غطي المعجنات وجمّدها. لا تذوب قبل الخبز. شراب الغطاء برد.

  • سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. تُخبز المعجنات حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 15 دقيقة. نقل المعجنات لتنظيف ورقة الخبز. شراب سلالة. ضعي القليل من الشراب فوق كل معجنات. يترك ليبرد على ورقة في شراب.

  • رتب المعجنات على طبق. ملعقة شراب إضافية بالفرن لترطيبها إذا رغبت في ذلك. تُزين بالعنب.

قسم المراجعات

شاهد الفيديو: بتي فور باللوز بنصف كيلو عقدة!! حضري بلاطو مشكل وراقي بتزيين حصري أبهري ضيوفك و عائلتك