أفضل الوصفات

كوكيز كوكادا التشيلي

كوكيز كوكادا التشيلي

1 1/4

كوب سكر حبيبي

2

أكواب جوز هند مبشور (غير محلى)

1/4

كوب طحين لجميع الاغراض

إخفاء الصور

  • 1

    في قدر متوسط ​​الحجم ، اخلطي جميع المكونات جيدًا.

  • 2

    يُطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك المستمر. عندما يصبح المزيج سميكًا ويغلي ، يُرفع عن النار. يجب أن يستغرق ذلك من 12 إلى 15 دقيقة ، لكن احرص على عدم الإفراط في الطهي أو ترك المحتويات تتحول إلى اللون البني.

  • 3

    عند الانتهاء ، انقله إلى وعاء لإيقاف عملية الطهي واتركه يبرد لمدة 10 دقائق. يجب أن يكون المزيج مريحًا للمس (وليس ساخنًا) عند تشكيل البسكويت.

  • 4

    بعد ذلك ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت وقم بتغطية صينية الخبز بساط سيليكون أو ورق زبدة.

  • 5

    لتشكيل الكوكادا ، خذ ملاعق صغيرة من جوز الهند المحضر - بعرض 1/4 بوصة - وضعها فوق صينية الخبز المغطاة. يمكن وضع ملفات تعريف الارتباط بالقرب من بعضها لأنها لن ترتفع في الفرن.

  • 6

    اخبزيها لمدة 18-20 دقيقة حتى تبدو الكعكات وكأنها على وشك الاحتراق ، للحصول على قوام مقرمش لطيف بالخارج. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد على الصينية قبل تخزينها.

نصائح الخبراء

  • يحفظ في مكان مغلق مغلق لمدة تصل إلى خمسة أيام. يمكن أيضًا تجميد ملفات تعريف الارتباط هذه والاحتفاظ بها لمدة ثلاثة أشهر.
  • للتزيين ، جرب الغمس في الشوكولاتة.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لطالما كانت Cocadas واحدة من ملفات تعريف الارتباط المفضلة لدي - يتم بيعها في جميع المخابز في الوطن. أنا أحب التباين بين المقرمش من الخارج والداخل الناعم. لم أتخيل أبدًا أنه سيكون من السهل صنعها في المنزل ، وبمكونات قليلة جدًا. عليك أن تجربهم!


شاهد الفيديو: كوكيز البندق بالشوكولاتة الصحي. خاتم لسلمى بمليون دولار (ديسمبر 2020).