+
أفضل الوصفات

سيفيتشي الروبيان مع الهالبينو

سيفيتشي الروبيان مع الهالبينو

1

رطل جمبري نيء متوسط ​​الحجم مقشر ومزيل العرق ومزيل الذيل

1/2

كوب عصير برتقال طازج

1

كوب عصير ليمون طازج مقسم

1

كوب خيار مقشر ومنذر ومقطع ناعماً

1/2

كوب فلفل برتقالي مقطّع إلى مكعبات

1/2

كوب فلفل أصفر مكعبات

1/2

كوب كزبرة طازجة مفرومة

1/2

كوب بصل أخضر مفروم ناعم

1

فلفل هالابينو ، منزوع النضج ، مبذر ومفروم

إخفاء الصور

  • 1

    قطع الجمبري إلى مكعبات رقيقة وضعها في وعاء خلط كبير. يُضاف البرتقال وعصير الليمون ويُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. سوف "يطهى" الجمبري في عصائر الحمضيات.

  • 2

    في وعاء خلط آخر ، اخلطي النصف المتبقي من عصير الليمون مع الخيار والفلفل الحلو والكزبرة والبصل الأخضر والهالبينو ؛ مزيج لدمج بالتساوي.

  • 3

    أضيفي الخضار في وعاء الروبيان واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا. الموسم مع الملح.

نصائح الخبراء

  • إذا كنت قلقًا بشأن تقديم الجمبري النيئ ؛ يُطهى الروبيان مسبقًا على النحو التالي: يُغلى قدر متوسط ​​الحجم من الماء المملح بسخاء. يُضاف الجمبري ويُطهى حتى يصبح ورديًا وينضج تمامًا ، من دقيقة إلى دقيقتين.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • الصيف على قدم وساق؛ يومًا من الاسترخاء بجانب المسبح أو اللعب مع الأطفال في الحديقة أو استضافة حفلات صيفية ممتعة. عند استضافة مهرجان صيفي ، أحب تقديم صينية من المقبلات الباردة ، لأن لا أحد يحب حقًا تشغيل الموقد في يوم صيفي حار. هذا هو السبب في أنني أحب تقديم ceviche: روبيان منقوع في عصير الحمضيات حتى ينضج برفق مع الخضار الهشة وقليل من الهالبينو للتسخين. ضع أكواب التقديم في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم للحفاظ على ceviche لطيفًا وباردًا لضيوفك. إلى جانب عدد قليل من رقائق التورتيلا والبيرة الباردة ، من المؤكد أن العيد الخاص بك سيكون ناجحًا.


شاهد الفيديو: الربيان الجمبريالمحشي من الذ وصفات الربيان وأسهلها (كانون الثاني 2021).