وصفات غير عادية

كعكة الكراميل في الجرار

كعكة الكراميل في الجرار

هذه الحصص الفردية من بودنغ الكراميل محلي الصنع مع حلوى البراونيز والمغطاة بالشوكولاتة هي حلوى مثالية لهذا الموسم.المزيد +أقل-

تم التحديث في 18 سبتمبر 2017

لبودينج الكراميل

2

أكواب حليب كامل الدسم مقسمة

1

خلاصة الفانيليا ملعقة صغيرة

للبراونيز

1

علبة (18.3 أونصة) بيتي كروكر مزيج براوني حجم عائلي حلوى

لضفائر الشوكولاتة

3/4

كوب حليب أو رقائق شوكولاتة داكنة

1

ملعقة صغيرة سمن نباتي

إخفاء الصور

  • 1

    لتحضير البودينغ: يُمزج 1/4 كوب من الحليب ونشا الذرة والملح والبيض في وعاء ويخفق جيدًا. اجلس جانبا.

  • 2

    قلبي السكر والماء في قدر. يُسخن دون التقليب على درجة حرارة متوسطة ، مع تحريك المزيج من حين لآخر عن طريق إمالة المقلاة ، حتى يتحول السكر إلى لون عنبر عميق للكراميل ، لمدة 6 دقائق تقريبًا. راقب الخليط عن كثب لتجنب الاحتراق.

  • 3

    ارفعي المقلاة عن النار واخفقي الحليب المتبقي ببطء. سوف يتصلب السكر ويلتصق. ضع المقلاة مرة أخرى على نار هادئة واتركها على نار هادئة لمدة عشر دقائق ، مع الخفق من حين لآخر ، حتى يذوب السكر مرة أخرى ولا يبقى المزيد من الالتصاق. سيكون الخليط رغوي.

  • 4

    اخفقي ببطء في مزيج نشا الذرة وسخنيها على نار متوسطة منخفضة حتى يتكاثف الخليط ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. ضف مستحضر الفانيلا.

  • 5

    اغرف المزيج حتى وعاء وضعه في الثلاجة. لتجنب تشكل الجلد على الجزء العلوي من الحلوى ، ضع قطعة من غلاف بلاستيكي على السطح. اتركه يبرد لمدة 4 ساعات إلى ليلة كاملة.

  • 6

    لتحضير البراونيز: سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت. ادهني طبق خبز 9x13 بوصة.

  • 7

    حضري خليط البراوني حسب تعليمات العبوة: قلبي خليط البراوني والماء والزيت النباتي والبيض في وعاء حتى تمتزج جيداً ووزعيه في المقلاة.

  • 8

    اخبزيها لمدة 24 إلى 26 دقيقة أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا. دع البراونيز تبرد تمامًا.

  • 9

    لعمل تجعيد الشوكولاتة: ضعي ورق الشمع في صينية الخبز وضعيه جانبًا.

  • 10

    ضع رقائق الشوكولاتة والسمن النباتي في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف. الميكروويف لمدة 90 ثانية بقوة 70 بالمائة. يقلب. استمر في الميكروويف على فترات 30 ثانية ثم 15 ثانية حتى تصبح ناعمة عند التقليب جيدًا.

  • 11

    تُسكب الشوكولاتة في كيس تزيين يُستعمل لمرة واحدة أو في كيس بسحاب وأغلق الجزء العلوي بشريط مطاطي. تأكد من أن الشوكولاتة تبرد قليلًا عند لمسها حتى لا تحرق أصابعك.

  • 12

    قص 1/4 بوصة من طرف الكيس وأنبوب خطوط صغيرة لملء صينية الخبز. ضعه في الثلاجة حتى تمام النضج ، حوالي ساعة. احفظه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.

  • 13

    لتجميع البرطمانات: استخدم قطاعة بسكويت مقاس 2 بوصة أو استخدم سكينًا لتقطيع مكعبات بحجم بوصة واحدة من البراونيز. ضعي قطعة براوني مقطعة أو مكعبين من البراونيز في قاع برطمان ماسون سعة 8 أونصات. استخدم طبقة أو طبقتين من البراونيز. (قد يكون لديك فائض من البراونيز.) بملعقة صغيرة ، ضعي القليل من البودنج فوق البراونيز لملء ثلثي البرطمان. قمة مع القليل من تجعيد الشوكولاتة. احفظه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للتقديم أو العطاء.

نصائح الخبراء

  • يمكنك استبدال بودنغ الفانيليا الفورية أو بودينغ الحلوى بالكراميل محلي الصنع.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • دعنا نأخذ الحلوى قليلاً ، أليس كذلك؟ يمكنك صنع الكعك والحلوى والشوكولاتة "الضفائر" قبل يوم أو يومين ، ثم قم بتجميع اليوم الذي تقدمه (أو تقدم كهدايا). قم بتعبئتها في برطمانات ميسون الصغيرة وإرفاق ملاعق خشبية بشريط أو شريط واشي ، وستشعر حقًا وكأنك انتصرت على هذه الحلوى بأكملها. الحلوى محلية الصنع ممتعة في صنعها. (على الرغم من أنني يجب أن أشير إلى أن فكرتي عن المرح لم تعد ترقص السالسا طوال الليل ، ولكن نيتفليكس بنهم!) ولكن إذا كنت ترغب في التخلص من بضع خطوات من هذه ، يمكنك استبدال بودينغ البودنج الفوري أو الفانيليا. إليك نصيحة لصب الشوكولاتة في الكيس: ضع الكيس في كوب وقم بطي الجزء العلوي من الكيس على حواف الكيس. املأ الكيس بالشوكولاتة ولف الجزء العلوي واربطه بإحكام بشريط مطاطي ، وهنا أستخدم برطمانات ميسون صغيرة (حجم 8 أونصات). أغلقها بغطاء وأرفق ملعقة خشبية صغيرة بشريط أو شريط واشي (إذا رغبت في ذلك) وقم بتخزينها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم أو التقديم. المكافأة: إذا قمت بعمل طبقة واحدة فقط من البراونيز ، فسيكون لديك حوالي نصف الكمية غادر عموم للاستمتاع!


شاهد الفيديو: كيكة التريليتشا التركيه كيكة العيد كل عام وانتم بألف خير وصحة وسلامة (ديسمبر 2020).