هذه المعجنات الصباحية اللذيذة لها لمسة رائعة!المزيد +أقل-
1
كوب شوفان ملفوف عتيق الطراز
1/4
ملعقة صغيرة فلفل حريف
1
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
6
ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة ومكعبات
3/4
كوب رقائق شوكولاتة (أو أكثر!)
إخفاء الصور
1
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اخفقي الدقيق ، الشوفان ، السكر البني ، القرفة ، الفلفل الحار ، البيكنج بودر ، البيكنج صودا والملح.
2
قطّعي الزبدة بخلاط المعجنات أو افركيها بأصابعك. (يجب أن تكون أكبر القطع بحجم حبة البازلاء الصغيرة). بأطراف أصابعك ، افرد قطع الزبدة إلى أقراص صغيرة. يُضاف اللبن والبيض ورقائق الشوكولاتة مع التحريك حتى تتماسك العجينة.
3
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. بات في دائرة سميكة 1/2 بوصة. توضع على صينية خبز مدهونة بالزيت وتقطع الدائرة إلى 8 أسافين متساوية الحجم. تُخبز لمدة 20-25 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى ترتفع وتحمر.
4
تقسم أسافين وتقدم دافئة.
نصائح الخبراء
- يمكنك استبدال الفاكهة المجففة المفضلة برقائق الشوكولاتة إذا رغبت في ذلك.
- يمكن تحضير عجينة السكون هذه مسبقًا وتخزينها في الثلاجة وخبزها قبل التقديم مباشرة.
حقائق غذائية
حجم الوجبة: 1 حصة
- سعرات حراريه
- 370
- السعرات الحرارية من الدهون
- 140
٪ قيمة يومية
- إجمالي الدهون
- 15 جرام
- 24%
- الدهون المشبعة
- 9 جرام
- 45%
- الدهون غير المشبعة
- 0 جرام
- الكوليسترول
- 50 ملغ
- 16%
- صوديوم
- 680 ملجم
- 28%
- البوتاسيوم
- 190 ملغ
- 5%
- اجمالي الكربوهيدرات
- 49 جرام
- 16%
- الألياف الغذائية
- 3 جرام
- 12%
- السكريات
- 17 جرام
- بروتين
- 7 جرام
- فيتامين أ
- 6%
- 6%
- فيتامين سي
- 0%
- 0%
- الكالسيوم
- 15%
- 15%
- حديد
- 15%
- 15%
التبادلات:
2 نشا 0 فواكه 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 3 دهون
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
المزيد عن هذه الوصفة
- تضيف التوابل المكسيكية نكهة معززة إلى كعكات دقيق الشوفان برقائق الشوكولاتة.
الشمعدانات! هل تصدق أنه قبل هذا لم أكن قد صنعت كعكات؟ أنا أعلم ، مجنون جدا.
أعتقد أنني اعتقدت دائمًا أن الكعكات كانت مملة نوعًا ما. هل تأكلها مع الشاي في إنجلترا؟ K ، حسنًا هذا رائع ، لكن لا شيء يجعلها تبدو لذيذة ... حتى تعثرت الشوكولاتة في الاسم وكنت أكثر من كل منهم.
وهذه ليست مجرد أي كعكات شوكولاتة. لا. انظر ، هذه هي كعكات الشوفان المكسيكي بالشوكولاتة ، لذا فهي محملة برقائق الشوكولاتة ومزودة برشة من الفلفل الحار والقرفة. إنه الشيء المثالي لاصطحابك في أي صباح نعسان.
صدقني.
إليك كيف تصنعها:
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اخفقي الدقيق ، الشوفان ، السكر البني ، القرفة ، الفلفل الحار ، البيكنج بودر ، البيكنج صودا والملح.
قطّعي الزبدة باستخدام خلاط المعجنات أو افركيها بأصابعك. (يجب أن تكون أكبر القطع بحجم حبة البازلاء الصغيرة). بأطراف أصابعك ، افرد قطع الزبدة إلى أقراص صغيرة.
يُضاف اللبن والبيض ورقائق الشوكولاتة مع التحريك حتى يتماسك العجين.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. ضعي العجينة على شكل دائرة بسمك 1/2 بوصة. توضع على صينية خبز مدهونة بالزيت وتقطع الدائرة إلى 8 أسافين.
تُخبز لمدة 20-25 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى ترتفع وتحمر. تقسم أسافين وتقدم دافئة. جيد جدا!
