وصفات جديدة

شوربة الدجاج والزلابية الجنوبية

شوربة الدجاج والزلابية الجنوبية

يعتبر الدجاج والزلابية من الأطعمة الكلاسيكية المريحة ، وليس هناك ما يريح أكثر من معرفة أنه تم تجميعه وجاهز لوضعه في المجمد.المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

1 1/2

أكواب دجاج مطبوخ مبشور

1

جزرة متوسطة ، مقطعة قطريًا إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة (حوالي نصف كوب)

1

ضلع الكرفس ، نصف بالطول ، ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة (حوالي نصف كوب)

1/4

كوب بقدونس إيطالي طازج (أوراق مسطحة) مفروم ناعماً

3/4

كوب ميدالية ذهبية ™ دقيق متعدد الاستخدامات

1

كرتون (32 أونصة) مرق الدجاج بروجرسو ™

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدجاج والجزر والكرفس والبقدونس.

  • 2

    في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل.

  • 3

    في قدر سعة 1 لتر ، سخني الحليب والزبدة على نار متوسطة حتى يسخنوا وتذوب الزبدة. يضاف خليط الحليب الدافئ إلى خليط الدقيق. يقلب حتى يتجانس. ينقل إلى السطح مع رش الدقيق ؛ اعجن برفق مرة أو مرتين حتى تصبح ناعمة. باستخدام شوبك مرشوشة بالدقيق ، ولفها حتى سمك 1/8 بوصة. باستخدام سكين ، قطّعي عجينة الزلابية الملفوفة إلى شرائح بحجم 1 / 2x1 بوصة.

  • 4

    في قدر 4 لتر ، سخني المرق حتى يغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة. يضاف خليط الدجاج والزلابية. الحرارة حتى الغليان يُطهى بدون غطاء لمدة 7 إلى 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الزلابية وتنضج.

  • 5

    للتجميد: اخلطي الدجاج والجزر والكرفس والبقدونس في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الغلق بسعة 1 لتر. في وعاء صغير ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفلفل. في قدر سعة 1 لتر ، سخني الحليب والزبدة على نار متوسطة حتى يسخنوا وتذوب الزبدة. باستخدام سكين ، قطّعي عجينة الزلابية الملفوفة إلى شرائح بحجم 1 / 2x1 بوصة. انقله إلى كيس بلاستيكي قابل للغلق في المجمد سعة 1 لتر. قم بتجميد كلا الأكياس لمدة تصل إلى 3 أشهر. عندما تصبح جاهزًا للتقديم: في قدر 4 لتر ، سخني المرق حتى يغلي على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة. قلّب محتويات الكيسين. الحرارة حتى الغليان يُطهى بدون غطاء لمدة 7 إلى 8 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الزلابية وتنضج.

نصائح الخبراء

  • لجعل هذه الوصفة أكثر سهولة ، يمكنك استبدال الزلابية محلية الصنع بـ 4 بسكويت من اللبن الرائب المبرد من نوع Pillsbury ™ Grands! ™ (من عبوة سعة 16.3 أونصة) ، مقطعة إلى 8 قطع.
  • 1/3 كوب من البازلاء الحلوة المجمدة ، يضاف إلى كيس الفريزر مع الدجاج والخضروات ، إضافة لطيفة لهذا الحساء.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
230
السعرات الحرارية من الدهون
70
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
7 جرام
11%
الدهون المشبعة
3 جرام
16%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
55 ملغ
18%
صوديوم
1190 ملجم
49%
البوتاسيوم
280 ملجم
8%
اجمالي الكربوهيدرات
22 جرام
7%
الألياف الغذائية
1 جرام
6%
السكريات
3 جرام
بروتين
19 جرام
فيتامين أ
60%
60%
فيتامين سي
6%
6%
الكالسيوم
10%
10%
حديد
10%
10%
التبادلات:

1 1/2 نشاء 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 2 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 دهون

اختيار الكربوهيدرات

1 1/2

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

شاهد الفيديو: شوربة الدجاج والذرة نفس المطاعم الصينية وسر خيوط الشوربة يمي يمي يمي (شهر نوفمبر 2020).