أحدث الوصفات

ياكيسوبا دجاج

ياكيسوبا دجاج

معكرونة سريعة التحريك مليئة بالنكهة!المزيد +أقل-

تم التحديث في 19 أبريل 2017

1

رطل دجاج مقطع شرائح رفيعة

1/2

فلفل أحمر مقطع شرائح رقيقة

2

ملاعق كبيرة زيت محايد

صلصة ياكيسوبا:

1

ملعقة صغيرة معجون الكاري الأحمر

إخفاء الصور

  • 1

    من المهم جدًا تحضير جميع المكونات قبل البدء في هذا الطبق ، لأنه ينضج بسرعة. تُطهى نودلز السوبا حسب التعليمات ، تُشطف بالماء البارد وتُقلب بزيت السمسم. قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة وملفوف مبشور وجزر مبشور وشرائح فلفل أحمر.

  • 2

    للصلصة ، اخفقي المكونات معًا حتى تصبح ناعمة.

  • 3

    سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. بمجرد أن يسخن ، أضف الزيت والدجاج. يُطهى الدجاج لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج تمامًا.

  • 4

    يُرفع الدجاج ويُضاف الملفوف والجزر والفلفل الأحمر. إذا كانت المقلاة جافة جدًا ، أضف رذاذًا آخر من الزيت. يُطهى مع التحريك بانتظام ، حتى تنضج الخضار قليلاً ، 3-4 دقائق.

  • 5

    يُضاف الدجاج إلى المقلاة مع النودلز والصلصة. اخلطيهم معًا لمدة دقيقة أو دقيقتين لتسخين المكونات واتركي الصلصة تتكاثف.

  • 6

    قدمي أطباق ممتلئة من الياكيسوبا مع الكزبرة الطازجة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
490
السعرات الحرارية من الدهون
150
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
17 جرام
26%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
17%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
75 مجم
25%
صوديوم
1330 ملجم
55%
البوتاسيوم
610 ملجم
17%
اجمالي الكربوهيدرات
49 جرام
16%
الألياف الغذائية
9 جرام
35%
السكريات
10 جرام
بروتين
35 جرام
فيتامين أ
120%
120%
فيتامين سي
35%
35%
الكالسيوم
6%
6%
حديد
15%
15%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 3 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • تحقق من طبق المعكرونة السهل هذا في ليلة نهاية الأسبوع ، فبينما قد يكون اسمه جديدًا بالنسبة لك ويبدو غريبًا ، أعدك أن النكهات مألوفة. إنه في الأساس طبق بسيط من المعكرونة المقلي ويحظى بشعبية كبيرة في اليابان. يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة تقريبًا ، ولكن يتم استخدام نودلز السوبا (الحنطة السوداء) بشكل تقليدي - وهي المفضلة لدي على الإطلاق. الحيلة في صنع هذا الطبق هي التأكد من إعداد جميع العناصر الخاصة بك قبل تشغيل الموقد. يتم طهي كل شيء بسرعة كبيرة ، لذلك إذا لم يكن لديك كل شيء جاهزًا ، فستفتقد القارب. بالنسبة لجزء "سوبا" من الياكيسوبا ، ستحتاج إلى المعكرونة! كما قلت ، استخدمت السوبا اليابانية الفعلية ، والتي تطبخ بسرعة كبيرة. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، يمكنك استخدام أي معكرونة قمح تقريبًا. قم بطهي النودلز حسب العبوة ، واشطفها جيدًا بالماء البارد لإيقاف الطهي ، وقلّبها بملعقة كبيرة من زيت السمسم لمنعها من الالتصاق ، وهناك شيء آخر قبل أن نبدأ في الطهي: الصلصة! أي طبق نودلز جيد يحتوي على صلصة رائعة وهذا المزيج مثالي من المالح والحلو والمالح ، قدمه على الفور في أوعية عميقة مع الكزبرة الطازجة. أكل ياكيسوبا سعيد!

شاهد الفيديو: دجاج توسكان - سناء زايد (شهر نوفمبر 2020).