اسم يقول كل شيء. سلطة الكينوا اللذيذة والمصممة بشكل مثالي لن تخذلك أبدًا.المزيد +أقل-
1
حفنة كبيرة من الكزبرة الطازجة
1
رش العسل أو نكتار الأغاف (اختياري)
1 1/2
أكواب طماطم عنب
إخفاء الصور
1
أولاً ، اشطف الكينوا جيدًا في مصفاة صغيرة. اغلي 3 أكواب من الماء. ضعي الكينوا في الماء وخففي الحرارة حتى تنضج. يغطى ويطهى حتى يتم امتصاص الماء بالكامل (10-15 دقيقة).
2
أثناء طهي الكينوا ، قطعي الطماطم إلى النصف وقطعي الأفوكادو والكزبرة.
3
بمجرد أن تنضج الكينوا ، رشي عليها زيت الزيتون والصبار أو العسل ورشي الملح والفلفل.
4
حرك الكينوا لإطلاق بعض الحرارة وإحضار درجة حرارة الغرفة.
5
أضيفي الأفوكادو والطماطم والكزبرة ، واعصري الحمضيات فوقها ، ثم ارمِها واستمتع بها!
حقائق غذائية
حجم الوجبة: 1 حصة
- سعرات حراريه
- 250
- السعرات الحرارية من الدهون
- 100
٪ قيمة يومية
- إجمالي الدهون
- 11 جرام
- 16%
- الدهون المشبعة
- 1 1 / 2g
- 7%
- الدهون غير المشبعة
- 0 جرام
- الكوليسترول
- 0 ملغ
- 0%
- صوديوم
- 10 ملغ
- 0%
- البوتاسيوم
- 480 مجم
- 14%
- اجمالي الكربوهيدرات
- 32 جرام
- 11%
- الألياف الغذائية
- 5 جرام
- 21%
- السكريات
- 4 جرام
- بروتين
- 7 جرام
- فيتامين أ
- 10%
- 10%
- فيتامين سي
- 10%
- 10%
- الكالسيوم
- 4%
- 4%
- حديد
- 15%
- 15%
التبادلات:
2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1/2 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 2 دهون
* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.
المزيد عن هذه الوصفة
- حقيقة ممتعة: تُعرف الكينوا باسم "الحبوب الأم" ولكنها من الناحية الفنية ليست حبة على الإطلاق. إنها في الواقع بذرة صغيرة قاسية وصغيرة. على الرغم من قوتها الخارجية ، فإن الكينوا المطبوخة تتميز بقوام خفيف ورقيق وطعم جوزي قليل. نظرًا لأن الكينوا شديدة الامتصاص أيضًا ، فإنها ستتخذ أي نكهات يتم تحضيرها بها ولهذا السبب ، تمتص النكهات الطازجة من الكزبرة والليمون المنعش والأفوكادو والطماطم في سلطة الكينوا الأساسية هذه بشكل جميل. إذا بدت دعوة رذاذ العسل أو رحيق الأغاف غريبة ، فجربها وانظر ما هو رأيك. لقد وجدنا أن لمسة الحلاوة هي التوازن المثالي للنكهات الأكثر حمضية في سلطة الكينوا السهلة.
