وصفات جديدة

ساموا ™ كوكي ترافلز

ساموا ™ كوكي ترافلز

إذا كنت تبحث عن الهدية المثالية كهدية خلال العطلات ، فلا داعي لمزيد من البحث. هذه الكمأ من الشوكولاتة بجوز الهند والكراميل هي الحل لكل ما سبق وأكثر من ذلك بكثير.المزيد +أقل-

1

عبوة (7 أونصة) جوز هند مبشور محلى

1

كيس (11 أونصة) كراميل ، غير مغلف

1

كوب بيتي كروكر ™ غني وكريمة الفانيليا (من حاوية 16 أونصة)

1/2

كوب فتات جراهام تكسير

1 1/3

أكواب رقائق شوكولاتة نصف حلوة (8 أونصة)

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. صفائح ملف تعريف الارتباط الخط 2 مع رقائق ؛ رش احباط مع رذاذ الطبخ.

  • 2

    انشر جوز الهند في مقلاة ضحلة غير مدهونة. اخبزيها بدون غطاء لمدة 10 إلى 12 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تبرد تماما. احفظ 2 ملاعق كبيرة للتزيين.

  • 3

    في قدر سعة 1 لتر ، يُطهى الكراميل والماء على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يذوب الكراميل تمامًا. نقل إلى وعاء متوسط بارد 5 دقائق.

  • 4

    أضف الصقيع إلى الكراميل المذاب ؛ يقلب لدمج. أضيفي ما تبقى من فتات جوز الهند وجراهام.

  • 5

    اسقط الخليط بواسطة ملاعق كبيرة مدورة على إحدى رقائق البسكويت. يحفظ في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ؛ تشكل على شكل كرات. (إذا كان الخليط لزجًا جدًا ، ضعه في الثلاجة لبضع دقائق حتى يصبح صلبًا بدرجة كافية لتشكيله). جمّده لمدة 30 دقيقة.

  • 6

    في وعاء صغير يمكن استخدامه في الميكروويف ، يتم الكشف عن رقائق شوكولاتة الميكروويف والسمن عند درجة حرارة عالية تبلغ دقيقة واحدة و 30 ثانية ؛ تحريك. إذا لزم الأمر ، استمر في الطهي في الميكروويف والتقليب كل 15 ثانية حتى تذوب وتصبح ناعمة. اغمس الكمأ ، واحدًا تلو الآخر ، في الشوكولاتة. ضع على ورقة ملف تعريف الارتباط الثانية. رش على الفور بعض الكمأ بجوز الهند المحمص المحفوظ.

  • 7

    ضعي الكمأ في الثلاجة لمدة 10 دقائق أو حتى يتماسك. يخزن في وعاء مغلق بإحكام في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. أخرجه من الثلاجة بحوالي 30 دقيقة قبل التقديم.

نصائح الخبراء

  • يساعد ترك الكراميل على البرودة لبضع دقائق على ضمان عدم ارتفاع درجة حرارة الزينة ، مما قد يجعل الحشوة دهنية.
  • إذابة الكراميل على الموقد على نار هادئة مع التحريك المستمر ، يسمح للكراميل بالذوبان بالتساوي. قد يؤدي صهرها في الميكروويف في وعاء إلى احتراقها في البقع إذا سخن الميكروويف بشدة في بعض أجزاء الفرن.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 كمأة
سعرات حراريه
130
السعرات الحرارية من الدهون
50
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
6 جرام
9%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
18%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
0 ملغ
0%
صوديوم
55 ملغ
2%
البوتاسيوم
65 ملغ
2%
اجمالي الكربوهيدرات
19 جرام
6%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
16 جرام
بروتين
1 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
0%
0%
الكالسيوم
0%
0%
حديد
0%
0%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 1 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.


شاهد الفيديو: طريقة عمل ترافلز الشوكولاتة مع الشيف أفنان - مطبخ فتافيت (ديسمبر 2020).