أحدث الوصفات

قطع لحم الخنزير المغطى بالبرتقال مع البصل المكرمل

قطع لحم الخنزير المغطى بالبرتقال مع البصل المكرمل

4

شرائح لحم الخنزير بالعظم (6 إلى 8 أونصات لكل *)

1/4

ملعقة صغيرة فلفل مطحون طازج

1

بصل متوسط ​​مقطع شرائح (1 كوب)

صلصة

2

ملعقة صغيرة خردل ديجون

1

ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رشي جانبي كل قطعة لحم خنزير بالتساوي بالكمون والملح والفلفل. في مقلاة 12 بوصة مقاومة للفرن ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية حتى يسخن. يُطهى البصل في الزيت من 6 إلى 8 دقائق أو حتى يلين ويصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. ترفع من المقلاة.

  • 2

    في نفس المقلاة ، ضع شرائح لحم الخنزير. يُطهى من 5 إلى 6 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً فاتحاً. ضع المقلاة في الفرن. تُخبز لمدة 8 إلى 12 دقيقة أو حتى يختفي لون لحم الخنزير ورديًا ويصبح مقياس حرارة اللحم المُدخل في المنتصف على هيئة 145 درجة فهرنهايت.

  • 3

    في وعاء صغير ، اخلطي مكونات الصلصة. بعناية (سيكون المقبض ساخنًا) ، أضف الصلصة والبصل إلى المقلاة ؛ تُخبز لمدة 5 دقائق أطول أو حتى تصبح سميكة قليلاً.

نصائح الخبراء

  • * تختلف شرائح لحم الخنزير في الحجم أو السماكة حسب وزن العظم.
  • تريد شيئا مختلفا عن البصل؟ استخدم الكراث!

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
250
السعرات الحرارية من الدهون
110
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
12 جرام
19%
الدهون المشبعة
3 1 / 2g
18%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
70 مجم
24%
صوديوم
850 مجم
35%
البوتاسيوم
450 مجم
13%
اجمالي الكربوهيدرات
8 جرام
3%
الألياف الغذائية
0 جرام
0%
السكريات
4 جرام
بروتين
26 جرام
فيتامين أ
0%
0%
فيتامين سي
10%
10%
الكالسيوم
2%
2%
حديد
10%
10%
التبادلات:

0 نشا 0 فواكه 1/2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 0 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 3 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم عالي الدسم ؛ 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • شرائح لحم الخنزير هذه مغطاة بالبصل بالكراميل وطبقة برتقالية رائعة.

شاهد الفيديو: كتف ضان بعصير القصب - كيش اللحم والبصل المكرمل. طبخة ونص حلقة كاملة (شهر نوفمبر 2020).