iq.mpmn-digital.com
وصفات جديدة

العنب البري والفيتا والنعناع

العنب البري والفيتا والنعناع



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


هذا المزيج الجميل وغير المتوقع هو أحد طرقي المفضلة لمفاجأة ضيوف الغداء أو العشاء ، مثل توت لا تظهر غالبًا في السلطات أو في الأجزاء اللذيذة من الوجبة. إنه لأمر رائع أن تبدأ وجبة صغيرة كقليل من السلطة ويعمل بشكل جيد أيضًا كجبن أو دورة حلوى مالحة. كما أنها لذيذة مملوءة بقطع لحم الضأن - كلما كان اللاعب أفضل. قدمي هذه السلطة من أواخر الربيع وحتى أوائل الخريف ، عندما يكون التوت الأزرق في الموسم وفي أفضل حالاته. احصل على صندوق في سوق المزارعين المحليين
أو قطف الفاكهة بنفسك عندما تستطيع.

انقر هنا لترى كيفية جعل السلطات أكثر إثارة للاهتمام.

مكونات

  • 3 أكواب من العنب البري ، حوالي 1 1/2 مكاييل
  • 1 كوب أوراق نعناع كبيرة ممزقة
  • 5 أونصات جبنة فيتا (حوالي 1 كوب) مفتتة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • ملح البحر الخشن غير المستقر
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل مطحون

الحصص 4

السعرات الحرارية لكل حصة 293

ما يعادل الفولات (إجمالي) 43 ميكروغرام 11٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.4 ملغ 23.7٪


التوت الأزرق والفيتا والنعناع - وصفات

سلطة توت وفارو! هذه السلطة الحلوة والمالحة مثالية للترفيه الصيفي! توت طازج ، فارو ، خيار وجبنة فيتا بصلصة الليمون والنعناع.

لقد كنت أسبح في العنب البري مؤخرًا (بفضل ظهور تلفزيوني حديث) وأردت استخدامها بطرق جديدة ومثيرة للاهتمام. من المؤكد أن العنب البري لذيذ بمفرده ، لكن من النادر بالنسبة لي استخدام الفاكهة في أطباق غير الحلويات أو المشروبات أو سلطة الفاكهة.

ولدت هذه السلطة من & # 8220 القليل من هذا ، القليل من ذلك & # 8221 السحر. التذوق والتحرير على طول الطريق حتى حصلت على اللقمة المثالية. تشوي فارو ، جبنة الفيتا المالحة ، العنب البري الحلو ، الفستق المقرمش والخيار البارد ، كلها تلعب بشكل جميل في هذه السلطة. عشاق الملمس ، هذه السلطة الصيفية لك.

إذا لم تجرب & # 8217t farro من قبل ، فهذه هي الوصفة المثالية للبدء بها. كنت أعلم أنني بحاجة إلى حبة دسمة للوقوف على النكهات الأخرى ، لذلك كان farro المكسو هو خياري المفضل. إذا لم تتمكن من العثور على farro ، ففكر في توت القمح أو قمح البرغل بدلاً من ذلك.

مثل معظم السلطات الصيفية ، أعتقد أن هذا واحد يتحسن مع تقدم العمر. لقد نجحت في ذلك عدة مرات الآن ، وعلى الرغم من أنني أحبها على الفور ، إلا أن مذاقها أفضل بعد الجلوس لمدة ساعة أو ساعتين.

تأكد من تقشير وبذر الخيار قبل تقطيعه إلى مكعبات. نعم ، أعلم أنك تفقد بعض الألياف (والمغذيات) ، لكن تقديمها بهذه الطريقة هو أكثر مكملًا للقوام الآخر في السلطة.

أحب شراء مكعبات الفيتا الكبيرة (المعبأة في ماء مالح) بدلاً من الخيار المنهار مسبقًا. يتيح تفتيتها بنفسك الحصول على كميات أكبر من الخيرات المالحة ، بالإضافة إلى أن مياه التعبئة تجعل هذا الإصدار أكثر نكهة.

يمكنك إعادة استخدام هذه الصلصة مع الحبوب / السلطات الخضراء الأخرى هذا الصيف! أقوم أحيانًا بإعداد دفعة كبيرة ثم تخزين الباقي في جرة ماسون في الثلاجة لاستخدامها طوال الأسبوع. سوف تستمر الصلصة محلية الصنع

هذا هو & # 8217s! هذه السلطة مشرقة ومنعشة للغاية ، وهي مثالية للاقتران مع كل ما تقدمه خارج الشواية. لقد صنعت هذا مؤخرًا لعشاء بسيط في الهواء الطلق من الخضار المشوية مع صلصة تشيميشوري وهذه السلطة للاقتران. بينما كانت تلك الوجبة لشخصين فقط ، أخطط للقيام بها مرة أخرى لحشد أكبر. طبق عملاق من الخضار المتفحمة وهذه السلطة الكبيرة والجميلة في المنتصف!

الصيف ، أنا متحمس جدًا لك & # 8217re مرة أخرى. xo

إذا جربت هذه الوصفة ، أعلمني! اترك تعليقًا وقيمه وقم بوضع علامة على صورك على Instagram باستخدام #delishknowledge. أنا على الاطلاق الحب رؤية إبداعاتك. طبخ سعيد!


سلطة البطيخ والتوت والفيتا

سأخبرك بشكل مستقيم أن هذه السلطة ستجعل أطفالًا يصرخون في رعب ويركضون في الاتجاه الآخر. لأنها فاكهة تحتوي على جبن كريه الرائحة ومواد خضراء بداخلها. بصراحة ، قد يشعر بعض البالغين بنفس الشعور.

ولكن إذا كنت & # 8217 قد أكلت بطيخًا مع جبنة الفيتا ، فأنت تعلم أنه أحد تلك المجموعات السحرية. أضف بعض العنب البري لمظهر أحمر وأزرق وأبيض. الرابع من يوليو ، ها قد أتينا!

يجلب النعناع نكهة طازجة وحيوية. لا تغلب على & # 8217s ولكن يمكنك استخدام أقل إذا كنت & # 8217re خائفا. الريحان هو أحد أعشابي المفضلة التي تتناسب جيدًا مع البطيخ ، لذا يمكنك استخدامه بدلاً من ذلك.


كيف توصلت إلى وصفة سلطة فيتا بلوبيري الرائعة

تم تعديل هذه الوصفة في الواقع من كتابي الكيتو الفنلندي القادم. نعم ، التي أنهيتها الأسبوع الماضي والتي ستصدر في أغسطس. توصلت إلى هذه الوصفة في بداية العام ، عندما كنت أفكر في وجبات خفيفة للكتاب.

كان لدي الكثير من جبنة الفيتا المتبقية بعد تطوير نسخة كيتو من فطيرة السبانخ فيتا واعتقدت أنني أستخدم جبنة الفيتا للحصول على وصفة سلطة للكتاب. لكن هذه المرة ، أردت أن أجعل سلطة الفيتا أكثر خصوصية. نظرًا لأنه كان لدي أيضًا بعض بقايا العنب البري (المزروعة والمشتراة من المتجر) في ثلاجتي ، فقد قررت أن أجرب ما يحدث إذا جمعت الفيتا مع العنب البري. بدت الفكرة رائعة على الأقل: جبنة الفيتا المالحة مع التوت الأزرق الحلو. في الواقع ، كان طعم السرد رائعًا ، لذلك اعتقدت أنهم يصنعون مكونات مثالية لسلطة الفيتا الخاصة بي.

كقاعدة للسلطة ، قررت استخدام كيس جاهز من السلطة الخضراء المختلطة. على الرغم من أن الخضر وجبنة الفيتا والتوت الأزرق قد صنعوا بالفعل سلطة رائعة ، إلا أنه لا يزال هناك متسع لمكونين آخرين لملء حصة 5 مكونات.

توقعت أنه إذا قمت برش القليل من زيت الزيتون البكر الممتاز على السلطة ، فلن تكون هناك حاجة إلى تتبيلة منفصلة للسلطة. على أي حال ، نادرًا ما أستخدم ضمادات السلطة في الوقت الحاضر - أستخدم فقط زيت الزيتون البكر عالي الجودة (سواء اليوناني أو الإيطالي) في سلطاتي.

الآن لدي أربعة مكونات - لا يزال هناك متسع لواحد. لسبب ما ، تخيلت بعض القرمشة في السلطة. دعونا نواجه الأمر: سلطة الخضار ، الفيتا ، والتوت هي مكونات ناعمة نسبيًا ، لذا فإن قرمشة مميزة ستأخذ السلطة إلى مستوى آخر.

المكسرات هي المكسرات (ولحم الخنزير المقدد المقلي والمتفتت بشكل طبيعي والذي أدركته لاحقًا بعد تطوير هذه الوصفة). لكن عند تطوير الوصفة في البداية ، أردت اختيار المكسرات. ولكن ما هي المكسرات التي يجب أن أتناولها لتتويج سلطة الفيتا والتوت؟ بعد بضع دقائق من التأمل ، اعتقدت أن الجوز هو أفضل تطابق لأنه يحتوي على ما يكفي من القرمشة والنكهة. في الواقع ، كنت قد طلبت مجموعة من الجوز العضوي الطازج من اليونان - سيكون إضافة ممتازة للسلطة ، على ما أعتقد.

الآن ، كان لدي جميع مكوناتي الخمسة وكنت جاهزًا لإجراء التجربة الأولى. كنت قد حسبت أنني بحاجة إلى رطل واحد (450 جم) من سلطة الخضار المختلطة لسلطة تنتج أربع حصص. ومع ذلك ، عندما بدأت في وضع سلطة الخضار على طبق التقديم ، لاحظت أنني قد بالغت في تقدير الكمية بشكل كبير. بعد إضافة 10 أونصات (280 جم) من السلطة الخضراء إلى طبق التقديم ، كانت تفيض. وكان طبق التقديم الخاص بي ضخمًا!

لذلك ، كان علي تقليل كمية الخضر في السلطة. انتهى بي الأمر مع 8 أونصات (230 جم) من سلطة الخضار التي كانت مناسبة بشكل جيد للطبق. لقد كان مبلغًا سخيًا ، ولكن على الأقل لم يعد يفيض بعد الآن.

لقد خططت أيضًا لاستخدام (3.5 أونصة) 100 جرام من جبن الفيتا على السلطة. ومع ذلك ، بدا الأمر ضئيلًا ، لذلك قررت مضاعفة المبلغ. الآن ، مع 7 أونصات (200 جرام) من جبنة الفيتا ، بدت السلطة مثالية.

كنت قد قللت من كمية العنب البري أيضًا. كنت أخطط لإضافة 1/3 كوب (80 مل) ، ولكن عند التفكير عن كثب ، بدا أن هذا المقدار لن يضفي نكهة كافية ، لذلك قررت استخدام 1/2 كوب (120 مل).

نظرًا لأنني معتاد على استهلاك الكثير من الدهون في نظام كيتو الغذائي ، فقد كنت أخطط لرش 1/4 كوب (60 مل) من زيت الزيتون البكر الممتاز على السلطة. ومع ذلك ، بعد سكب نصفها ، لاحظت أن السلطة سوف تسبح عمليًا في الزيت إذا أضفت الكمية بالكامل. شعرت 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون بالشعور الصحيح: كان هناك ما يكفي من الدهون لمن يتبع نظام كيتو دايت في السلطة ، لكنه لم يكن زيتيًا للغاية.

عادة ، عند تطوير وصفة وحساب المكونات ، يمكنني في أغلب الأحيان تقدير الكميات بشكل صحيح قبل حتى إجراء أي تجارب. ومع ذلك ، هذه المرة ، أخطأت في تقدير جميع الكميات الأخرى باستثناء الجوز. كان نصف كوب (120 مل) من الجوز الذي خططت لاستخدامه مناسبًا تمامًا! تفو!

أخيرًا ، كنت راضيًا جدًا عن النتيجة - وكذلك كان بطني! قدمت السلطة الكثير من القوام والنكهات المختلفة ، بالإضافة إلى أنها كانت مرضية للغاية ، معتبرة أنها لا تحتوي على أي لحوم. كان الطعم رائع! وكل ذلك بخمسة مكونات فقط!


سلطة توت و طماطم

  • نظرة خاطفة
  • نظرة خاطفة
  • 15 م
  • 15 م
  • يخدم 1

المكونات مقياس الولايات المتحدة

  • 1 كوب جرجير صغير معبأ قليلاً (اختياري)
  • 1 أو 2 طماطم ناضجة حقًا ، ويفضل الإرث ، أي لون ، محفور
  • 1/4 كوب من العنب البري الطازج المغسول والمجفف
  • ملعقتان كبيرتان من جبن الفيتا بحليب الماعز المفتت
  • 2 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون البكر
  • 1 ملعقة صغيرة خل بلسميك
  • ملح البحر والفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة (اختياري)
  • أوراق ريحان مقطعة إلى شرائح رفيعة (اختياري)

الاتجاهات

في حالة استخدام الجرجير ، ضعه في حوض نظيف من الماء البارد. تمضمض به جيدًا للتأكد من عدم وجود أي رمل أو أوساخ ملتصقة به. تجفيفها في وعاء السلطة الدوار أو تجفيفها بمنشفة شاي نظيفة. ضعي الجرجير على طبق أبيض كبير. (حسنًا ، أي لوحة ألوان ستفي بالغرض ، لكنها تبدو مذهلة بشكل خاص على لوحة بيضاء كبيرة الحجم.)

باستخدام سكين مسنن ، قطعي الطماطم (الطماطم) إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. رتبي الشرائح (فنياً ، إذا أردت) فوق الجرجير.

نرش العنب البري ، ثم الفيتا ، فوق الطماطم. رشي عليه الزيت والخل وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة. تُزين بالريحان الطازج إذا رغبت في ذلك. لا تتردد في إخبار بعض العنب البري الإضافي من باقي الكمية عند الانتهاء إذا لزم الأمر. نُشر في الأصل في 1 أغسطس 2013.

وصفات المختبرين

هذه السلطة كانت لذيذة! لقد سمعت عن وصفات تروق لكل الأذواق ، لكنني لم أجد واحدة حتى أكلت هذه السلطة. حلو ، مالح ، حامض - كان رائعًا!

شعرت أن القياسات كانت ميتة واستغرق الأمر أقل من 15 دقيقة ، وكان ذلك رائعًا! قررت أن أجربها مع الجرجير وشعرت أن طعم الجرجير المر والفلفل يغلب على السلطة ، لذلك أفضلها بالتأكيد بدونها.

اخترت أيضًا استخدام الريحان ، وأنا أقترحه بشدة ، حيث أعتقد أنه كان رائعًا مع السلطة. الشيء الوحيد الذي أردته عندما انتهيت من هذه السلطة هو المزيد!

من الصعب جدًا إفساد هذه الوصفة السهلة ، على الرغم من أنني لن أصنع هذه السلطة إلا إذا تمكنت من الحصول على الطماطم والتوت الأزرق. إنه بالتأكيد ليس شيئًا يمكن صنعه خلال الخريف أو الشتاء. من السهل جدًا تجميعها. الجرجير رائع ، لكن بوسطن بيب قد يعمل أيضًا ، وربما حتى الخس الروماني. أود أن أضيف رشّة من الفلفل الأسود المكسر وملح البحر الرقيق. يلعب الريحان دورًا في الجانب الموسمي للسلطة ، لكن البقدونس أو النعناع سيكونان أيضًا إضافات لطيفة.

لقد صنعت هذه السلطة تمامًا كما هو مكتوب في المرة الأولى ، باستثناء رشة ملح البحر والفلفل الأسود الطازج ، ووقعت في حبها. ومع ذلك ، لن أعتبر الجرجير اختياريًا. لا أستطيع تخيل السلطة بدونها. لقد طبقت السلطة على أطباق بيضاء وكان من المذهل النظر إليها. لقد نجحت في ذلك عدة مرات منذ ذلك الحين ، مما أدى إلى زيادة البلسم قليلاً. جربته بالنعناع الطازج ، لكنني أفضل الريحان. لقد استخدمت أيضًا طماطم الكرز عندما تناولتها. أنا أحب بساطة هذا. هذه النكهات تعمل بشكل جيد معًا.

سلطة الطماطم هذه وصفة سهلة وسريعة للتحضير والمكونات الملونة تقدم عرضًا رائعًا للغاية. باستخدام جرجير الأطفال ، يتم إضافة المزيد من المواد ويتم تعزيز مزيج النكهة الفريدة بالفعل.

لقد أتيحت لي الفرصة لاستخدام التوت البري ، الذي غيّر حلاوة السلطة. كانت جبنة فيتا التي تحتوي على حليب الماعز خفيفة نوعًا ما على الملح نتيجة لذلك ، أضفت قليلًا من ملح البحر المدخن قليلاً إلى الطبق. هذا ، إلى جانب الريحان المبشور والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، سلط الضوء على المكونات بشكل جيد للغاية. قدمي هذا مع قطع من الرغيف الفرنسي المقرمش بالزبدة لوجبة غداء خفيفة مثالية. تعمل السلطة أيضًا كطبق جانبي للأسماك المشوية أو الطيور.

لقد تناولت في الماضي سلطات البطيخ والطماطم ، لكنني لم أفكر مطلقًا في الجمع بين التوت الأزرق والطماطم. يا له من خيار جميل! كان خفيفًا وبسيطًا للتجمع معًا ومثاليًا لقضاء فترة ما بعد الظهيرة في الصيف الحار.

لقد استخدمت الجرجير ، وأضفت لمسة من النعناع إلى السلطة أيضًا. يمكن أيضًا مضاعفة هذه الوصفة بسهولة - لقد قدمتها في حفلة شواء صيفية واختفت بسرعة. في رأيي ، لم تكن هذه الوصفة بحاجة إلى أي ملح إضافي ، حيث أن ملوحة الفيتا كانت كافية ، لكن القليل من الفلفل الطازج يبرز النكهات. وكالعادة ، نظرًا لبساطة الوصفة ، تأكد من استخدام أفضل المكونات التي يمكنك العثور عليها.

مزيج غير متوقع ولكنه مستوحى من التوت الأزرق والطماطم يكمل كل منهما الآخر ليس فقط في المظهر ولكن في النكهة. هذه سلطة منعشة للغاية وبسيطة ذات نكهات زاهية تجعلها رقائق ممتازة لجبنة فيتا حادة منعشة وخل ترابي.

لقد استخدمت الخس الأخضر بدلاً من الجرجير ، لكن السلطة بالتأكيد لم تتأثر نتيجة لذلك. كانت النتيجة النهائية عرضًا مثاليًا لمنتجات أواخر الصيف. على الرغم من أنني شعرت أن جبنة الفيتا أضافت ما يكفي من الملح إلى السلطة ، إلا أن كل شيء يستفيد بالتأكيد من بضع لفات من مطحنة الفلفل.

هذه السلطة جذابة بصريًا وتستخدم مكونات الصيف اليومية بطريقة غير متوقعة. يعد تناول الجرجير أمرًا أساسيًا ، لأنه لا يضيف عنصرًا من الفلفل إلى السلطة فحسب ، بل يمنع أيضًا الملمس العام من أن يكون مائيًا جدًا من الفاكهة. بدون الجرجير ، ستحتاج بالتأكيد إلى بضع قطع من الفلفل فوق السلطة لتحقيق التوازن. هذه الوصفة لم تكن حقا لذوقي ولكن الجميع أحبها.

لقد صنعت هذا مع الجرجير ثم السبانخ ، ويجب أن أعترف أنني أحببت نسخة السبانخ بشكل أفضل. اعتقدت أنه يحتاج إلى القليل من الملح ، لكن بخلاف ذلك ، كان هذا مزيجًا لذيذًا وجيدًا بشكل غير متوقع.

لقد استخدمت طماطم حمار وحشي خضراء ، لذا فقد زاد التوت الأزرق من قوتها الطبيعي. قام جبن الفيتا المالح والغني بتقريب كل شيء بشكل جيد. في المستقبل ، قد أتخلص من زيت الزيتون ، لأنني لست متأكدًا من أنه أضاف الكثير. لكنني سأستخدم دائمًا الخلطة البلسمية التي أوصي باستخدام واحدة جيدة جدًا لهذا الطبق لأنها تساعد في جمع النكهات معًا.

يجب أن أعترف أن هذا المزيج غير العادي يعمل بالفعل. لم أكن متأكدًا مما إذا كانت العنب البري والطماطم ستنسجم معًا ، لكن كان علي أن أجربها. أعتقد أن حلاوة التوت الأزرق والطماطم تكمل القضم المرة للجرجير. لقد أضفت رشًا صغيرًا من ملح البحر فوق الطماطم لتعزيز مذاقها ، واستخدمت مجموعة متنوعة أقل ملوحة وأكثر دسمًا من جبنة الفيتا. لم أقم بإضافة أي أعشاب أخرى غير القليل من البقدونس الطازج. كان هذا منعشًا وشيء سأفعله بالتأكيد مرة أخرى.

لقد صنعت هذه السلطة الليلة الماضية لشخصين منا وكنا سعداء للغاية لأنني فعلت. أحببت أنا وضيفي مزيج النكهة هذا. الطماطم والتوت الحلو والجبن المالح لاذع (اشتر أفضل ما يمكنك العثور عليه) وخضار الفلفل لا تحتاج حقًا إلى أكثر من رذاذ من زيت الزيتون الممتاز والخل البلسمي. لا يمكن أن يكون الأمر أسهل.

لقد سبق لي أن صنعت هذه السلطة مرة ثانية بجبن الماعز والنعناع وكانت لذيذة بنفس القدر. نوع طبق الصيف.

كانت هذه سلطة صيفية رائعة لشخص واحد - رائعة جدًا لدرجة أننا صنعنا سلطتين كطبق جانبي مع العشاء الليلة الماضية. كنت أشعر بالفضول كيف سيكون طعم مزيج التوت الأزرق والطماطم ، وكلاهما متساويان في الحلاوة ولعبان جيدًا مع ملوحة جبنة الفيتا. أضاف البلسميك ركلة منعشة رائعة لمرافقة جميع المكونات الأخرى. لقد استخدمت الريحان الممزق على السلطة واستخدمت الجرجير كقاعدة. بالإضافة إلى ذلك ، استخدمت بعض الفلفل المطحون الطازج ولكن ليس المزيد من الملح لأن الجبن كان مالحًا بدرجة كافية.

كانت هذه سلطة غنية بالألوان والتي كانت ستعمل بشكل جيد كوجبة فطور وغداء وحتى سلطة عشاء جانبية.

هذه الوصفة لديها كل شيء. إنه لذيذ للغاية مع المنتجات الموسمية الطازجة وهو أكثر من رائع. قد تكون مجرد جنة على طبق. فيتا حليب الماعز من دواعي سروري أن تراها هنا إذا توقفت عن القضم وانتظرت وضعها على سلطتك. أعتقد أن البلسم الجيد العمر هو المفتاح أيضًا. كانت إضافة ملح البحر والفلفل الأسود على الطماطم إضافة لطيفة أيضًا. بينما تقول الوصفة إنها تخدم 1 ، يمكنها في الواقع أن تخدم 2.

متعطش للمزيد؟

#LeitesCulinaria. نود أن نرى إبداعاتك على Instagram و Facebook و Twitter.


سلطة الجوز بالتوت والفيتا والعسل

تجمع هذه السلطة الطازجة واللذيذة بين حلاوة العنب البري ، وقضمّة جبن الفيتا ، وجوز الجوز. مُزينة بزيت الزيتون Herbes de Provence و Blueberry Balsamic Vinegar ، إنها مزيج رائع!

شارك هذا

مكونات:

لجوز بالعسل:

  • 1 جيم قطع الجوز
  • 2 ر. حنفية الزيتون وزيت الزيتون # 8217s Herbes de Provence
  • 1 T. عسل (يمكنك استبدال شراب القيقب)
  • 1/2 طن. صنبور الزيتون & # 8217s Himalayan Pink Sea Salt
  • 8 ج. مزيج من السبانخ الطازجة والجرجير
  • 1 ج. توت أزرق
  • 1/2 ج جبن فيتا ، مفتت
  • بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة

لتحضير خل البلوبيري عشب الخل:

الاتجاهات:

لتحضير خل البلوبيري هيرب فينجريت:

اخفقي زيت الزيتون والخل البلسمي وخردل الديجون واتركيه جانبًا

لعمل الجوز بالعسل:

يُسخن الفرن إلى 400. يُمزج زيت الزيتون والعسل في وعاء. يضاف الجوز ويقلب حتى يمتزج. توضع على صينية خبز وتنتشر في طبقة واحدة. ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق مع التقليب حتى منتصف الطهي. نخرجها من الفرن ونرش عليها ملح البحر. انشر على ورق زبدة تم رشه برذاذ الطبخ واتركه جانباً ليبرد.

لتجميع السلطة:

إما في وعاء كبير أو على أطباق تقديم فردية ، رتب الجرجير والسبانخ. يُضاف العنب البري وجبن الفيتا والبصل الأحمر. رشي عليها صلصة الخل (ضعيها في وعاء كبير) ، وزعي الجوز فوقها. قدميها على الفور.

هذه السلطة رائعة أيضًا مع بعض صدور الدجاج المشوية المقطعة فوقها!


سلطة بلوبيري فيتا

سلطة بلوبيري فيتا هي وصفة السلطة الجديدة الخاصة بك لفصل الربيع! فهو يجمع بين العنب البري الطازج مع جبنة الفيتا واللوز وصلصة صلصة بذور الخشخاش بالليمون. مثالي لوجبة فطور وغداء أو استحمام الطفل أو احتفال عيد الفصح!

اعتراف: بقدر ما أنا مستعد لانتهاء الشتاء ، فأنا خائف أيضًا من الموت بشأن الربيع والصيف. إنه نفس الشيء كل عام. الشتاء طويل وشاق لأننا لا نغادر المنزل حقًا ، ثم يأتي الطقس الأكثر دفئًا. ويريد الأطفال مغادرة المنزل!

ما هي المشكلة ، تسأل؟ حسنا. كل ما في الأمر أن هناك دائمًا الكثير مما يجب القيام به في المنزل. أن قضاء اليوم بعيدًا عن المنزل أمر شاق! كيف يمكنني إنجاز الأمور إذا كنت ألعب بالخارج أو أتوقف في المنتزه أو أذهب في رحلة على الدراجة!؟

اعلم اعلم. كل شيء عن التوازن. لكل شيء زمان ومكان. لست بحاجة لقضاء حياتي كلها في إنجاز الأمور. اصطحاب أطفالي إلى الحديقة شيء جيد! أنت على حق. انها حقيقة. سيكون الربيع مذهلاً!

سلطة بلوبيري فيتا

والأكثر روعة بسبب كل الأطعمة اللذيذة التي نتطلع إليها. مثل وصفات الربيع مع العنب البري الطازج! هذه سلطة بلوبيري فيتا! قد لا نكون مستعدين تمامًا للطقس الأكثر دفئًا ، لكننا مستعدون تمامًا لنكهات الربيع! مثل التوت الأزرق والليمون ، وكلاهما يظهر في وصفة السلطة هذه.

لذا انطلق وكن متحمسًا. الربيع في طريقها! وصفة سلطة الفيتا عنبية هي الطريقة المثلى للترحيب بها.


ما هو موهيتو

Mojitos عبارة عن كوكتيل كوبي مصنوع تقليديًا من الروم الأبيض والسكر وأوراق النعناع. عند مزجه جيدًا ، ستحصل على نكهة منعشة ونكهة مميزة لكوكتيل موهيتو الكلاسيكي المنعش. ومع ذلك ، لديك خيارات! تشمل الاختلافات مبادلة الروم بميزكال بموجيتو مدخن. يمكنك أيضًا استخدام الجن لصنع موخيتو لندن. جرب موهيتو الجنوبي باستخدام الجاودار أو تينيسي أو كنتاكي بوربون. وحتى الفودكا تحصل على المتعة عند استخدامها لخلط فودكا موخيتو.


عنبية النعناع مارغريتاس

اخلطي وعاءًا مليئًا بالتوت الأزرق مع الأوراق الخضراء الزاهية للنعناع الطازج ، مع نكهات اثنين من نكهات الموسم والمفضلة رقم 8217. ثم أضف القليل من الجير ، طلقة أو اثنتين من المسكرات البرتقالية ورذاذ من التكيلا المسنة بلطف. الآن لديك المشروب المثالي لمساعدتك في معالجة الحرارة!

هل تساءلت يومًا كيف تختار البطيخ المثالي؟ حسنا انا امتلك! في مواجهة صندوق من الجمال المخطّط الأخضر ، لا أعرف أبدًا من أين أبدأ. شاركناكم ببعض النصائح التي اكتشفتها مؤخرًا ، ثم اذهبوا وأعدوا سلطة البطيخ والنعناع والتوت الأزرق والفيتا اللذيذة والمنعشة - طبق جانبي رائع ليوم صيفي حار .

1. عند مشاهدة البطيخ ، فإن أول ما يبرز هو تلك البقع البيضاء الغريبة. ومع ذلك ، فإن هذه البقع ، المسماة بالبقع الميدانية ، طبيعية تمامًا. البقعة الميدانية هي المنطقة التي استقر فيها البطيخ على الأرض. بينما يحتوي كل بطيخ على بقعة في الحقل ، فإن أفضل أنواع البطيخ لها بقع صفراء قشدية أو حتى برتقالية صفراء. الذهاب للذهب.

2. يشير حزام البطيخ إلى عدد المرات التي لمس فيها النحل الزهرة. كلما زاد التلقيح ، كان البطيخ أحلى.

3. البطيخ له جنس. البطيخ "الفتاة" أكثر استدارة وقوة - هذه أحلى منها. الذكر مستطيل ويميل إلى أن يكون أكثر رطوبة.

4. أفضل البطيخ متوسط ​​الحجم. لا تذهب للأحجام الصغيرة جدًا أو الكبيرة جدًا ، ولكن بشكل صحيح.

5. ذيل البطيخ يدل على نضجه. اختر البطيخ الذي يحتوي على ذيول مجففة للحصول على أفضل مذاق.

6. اضغط على أسفل البطيخ. الشخص الناضج سيكون له صوت أجوف عميق. سيبدو البطيخ غير الناضج أو الناضج باهتًا.


شاهد الفيديو: Собянин поручил продолжить в Москве борьбу с самостроем - Россия 24