Sendvis دولسي
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
رأيت في اليوم الآخر على Facebook ، على موقعنا فيديو عرض تقديمي لـ "التحضير" ولاحظت تعليقات سلبية مختلفة: "الرهيبة" ، "من سيأكل شيئًا كهذا؟" ، "الغثيان" إلخ .. لقد وجدته ممتعًا ، لذلك جربت الوصفة على الفور لمعرفة ما هو مروع جدًا :))) لقد أحببتها حقًا :)
كعكة ساندويتش بالجبن القريش & # 8211 لذيذة وسهلة التحضير من مكونات صحية
كعكة الساندويتش مع الجبن القريش وصفة سهلة التحضير ، وتحتوي على مكونات طبيعية والتي يمكن أن تفاجئ بها ضيوفك أو أطفالك أو عائلتك عندما يتوقون إلى حلوى لذيذة وصحية. كيف يتم إعدادها؟
-4 بيضات
-150 جرام زبدة
- كوب سكر
- 500 جرام جبن قريش
-1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
-2 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
-1 ملعقة صغيرة نشاء طعام
- نصف كوب من الزبيب (يمكنك أيضًا استخدام فواكه مجففة أخرى أو مكسرات أو قشر ليمون مبشور)
- كوب ونصف دقيق أبيض عالي الجودة.
طريقة التحضير:
بادئ ذي بدء ، تحضير العجين:
- ينخل الطحين ويخلط مع البيكنج بودر
- نذوب الزبدة (100 جم) ونتركها تبرد قليلاً فوق الزبدة ، نضيف ثلث كوب من السكر ، قارورة من خلاصة الفانيليا ونخلط جميع المكونات جيداً
- تضاف ملعقة مبشورة من الكاكاو وتخلط جيدا لمنع تكون الكتل
- أيضًا في هذه التركيبة نخفق بيضة واحدة واستمر في الخلط
- يضاف الدقيق ويشكل عجينة لا تلتصق بيديك
- نأخذ ثلث العجين ونضعه في الفريزر ونقوم بنشر باقي العجين في الدرج
- دهن صينية مقاس 20 × 20 سم أو 18 × 25 سم بالزبدة
- مدّ العجين بيديك بالتساوي ، فتصبح العجينة أكثر نعومة وأخف وزناً بهذه الطريقة
كيف نحضر خليط الجبن؟
- تذوب 25-40 جم من الزبدة
- افصل بياض البيض عن 3 بيضات المتبقية
- ضعي بياض البيض في الثلاجة
- اخلطي الجبن جيداً بملعقة حتى لا يكون لديك تكتلات
- يضاف السكر المتبقي وخلاصة الفانيليا فوق الجبن ويخلط جيدا
- اخلطي الصفار بالملعقة
- فوق الزبدة المذابة نضيف الزبدة المذابة ثم الصفار ويستمر الخلط
- اغسلي الزبيب أو الفواكه المجففة التي تريدين استخدامها وأضيفيها على الجبن الآن أضيفي ملعقة صغيرة من نشاء الطعام
- نخرج بياض البيض من الثلاجة ونخفق جيداً حتى تحصل على رغوة ونضيفها إلى تركيبة الجبن
- في النهاية ، نسكب مزيج الجبن فوق العجينة التي سبق فردها في صينية مستوية جيداً
العجين من الفريزر مبشور فوق التكوين.
سندويتش كلوب مع صدر دجاج
1 اقلي شرائح الكايزر في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح مقرمشة. ثم قم بامتصاص الدهون الزائدة منها بمنديل وقم بتقطيعها إلى نصفين.
2 اقلي قطع الثدي في الدهن المتبقي في المقلاة ، وانقعها لمدة 3 دقائق على كل جانب ، حتى يخرج العصير من اللحم المشوي بالشوكة واضحًا. ثم يتم تقطيع قطع الثدي إلى شرائح.
3 اقلي شرائح الخبز. اغسلي السلطة وصفي الماء واغسلي الطماطم وصفيها وقطعيها إلى شرائح. دهن شرائح الخبز بالمايونيز.
4 نصف السلطة وكل قطع القيصر موزعة على 4 شرائح من الخبز الأبيض. فوقها توضع نصف شرائح الطماطم وشرائح الخبز الكامل. توضع قطع الدجاج على كل شريحة من خبز القمح الكامل وتتبل بالملح والفلفل. يجلس فوقها باقي أوراق الخس وشرائح الطماطم وشرائح الخبز الأبيض. تقطع السندويشات قطريا إلى مثلثات وتقدم على الفور.
حصة واحدة: سعرات حرارية 617 كيلو جول 2591 بروتين 29 جم كربوهيدرات 60 جم دهون 27 جم كوليسترول 76 مجم صوديوم 1،022 مجم
كعك صيام لا يمكنك أن تخطئ فيه
شيء جيد آخر أثناء الصيام يمكن صنعه بسهولة في المنزل هو الكعك المنكه بالفانيليا وقشر الليمون.
لنحو 50 قطعة دونات صغيرة تحتاج إلى 500 غرام من الدقيق ، 300 غرام من عصير البرتقال ، 25 غرام من الخميرة الطازجة أو 7 غرام من الخميرة الجافة ، 40 غرام من السكر ، 20 غرام من الزيت ، سكر الفانيليا أو الفانيليا ، الملح ، قشر مبشور ليمون واحد ، 35 غرام برتقال لب وزيت للقلي.
اخلطي الخميرة مع السكر واتركيها على الطاولة لمدة 5 دقائق. عندما يسيل ، يخلط مع عصير البرتقال. نضيف قشر الليمون المبشور ولب البرتقال وسكر الفانيليا والدقيق والملح.
اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. اتركي العجينة لتنتفخ في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة.
باستخدام شوبك ، افردي العجينة في صفيحة بسماكة 1 سم. يتم تقطيع الكعك إلى شكل دائري بقطر 4-5 سم. تعجن الحواف المتبقية مرة أخرى وتمدد مرة أخرى على شكل صفيحة بسماكة 1 سم.
تُترك الكعك لترتفع في مقلاة ثم تُقلى في مقلاة بالزيت. يمكن أن تؤكل على هذا النحو أو يمكن حشوها بالمربى أو المربى.
يمكن أن تكون حلويات الصيام جيدة مثل تلك التي تحتوي على الحليب
شطيرة بثلاثة ألوان
& Icirc & # 539i يجب أن:
شرائح من القمح الكامل & # 259
600 جرام و acircnz & # 259 telemea
1 ساق & # 259 نتور & # 259 بصل & # 259 أخضر
2-3 ملاعق كبيرة من عصير البنجر & # 259 أحمر & # 537ie صغير & # 259 (أو 1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 من مرق ro & # 537ii أو 1/2 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 من الفلفل الحلو)
50 جرام م & # 259 خط
zeam & # 259 de l & # 259m & acircie
ملح للتذوق
150 جرام زبدة أو سمن & # 259
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
قم بإحضار جبن Telemea من خلال مبشرة شبكية صغيرة واخلطها جميعًا مع الزبدة أو السمن. تركيبة & Icircmpar & # 539i & # 539ia & icircn 3 p & # 259r & # 539i: جزء واحد o la & # 537i white & # 259 ، والثاني تقوم بتلوينه مع 2-3 ملاعق كبيرة من العصير & # 259 من البنجر & # 259 ro & # 537ie أو مع 1 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 من مرق ro & # 537ii أو 1/2 ملعقة كبيرة & # 539 & # 259 بابريكا. الجزء الثالث ملون بخط m & # 259s مهروس جيدًا ، والذي قطفت فوقه عصير m & # 259 m & # 259sline. مع كرواسون لتزيين الكيك ، ضعي 3 معاجين على شرائح الخبز ، مخططة ومخلوطة بالألوان. تزيين أوراق البصل الأخضر بالضغط عليها.
فطيرة مارس 2021 بالوصفات التقليدية & # 8211 على بعد كيلومترات قليلة من تيميشوارا
أدى الاسترخاء الذي فرضته السلطات والانخفاض المذهل في معدل الإصابة بـ COVID19 إلى إخراج سكان تيميشوارا من منازلهم وجمع شملهم في قرية Covaci الصغيرة ، التي تقع على بعد 7 كيلومترات من تيميشوارا ، في نهاية هذا الأسبوع.
هنا حدث طهوي فريد يسمى Pie March ، والذي يوجد في نسخته الثانية.
احترامًا لقواعد الحماية من COVID ، تجمع سكان تيميشوارا شيئًا فشيئًا للاستمتاع بأكثر الفطائر اللذيذة المحضرة وفقًا للوصفات الرومانية التقليدية.
وأوضح فلورين ماكافي ، منظم الحدث ، أن تحضير الفطائر يتم بواسطة سيدتين محترمتين من القرية ، مع احترام الوصفات الموروثة عن والديهما وأجدادهما.
"هذه الفطائر موجودة هنا فقط معنا ولا يصنعها طهاة ، وفقًا لوصفات مأخوذة من Google. لدى الطاهي السيدات وصفات من زمن أجدادهم وأجداد أجدادهم. إنه شيء تقليدي. لم يفرض عليهم أحد الوصفات ولم يأخذها من الفيسبوك. لدينا عرض من أربعة منتجات: أحزمة طية صدر السترة بالجبن الحلو ، فطائر ترانسيلفانيان مصنوعة على الموقد ومليئة بالكرنب ، ولكن أيضًا بالجبن المملح والبطاطس. يُخلل الملفوف من البرميل ونضعه هنا في معاش التقاعد منذ الخريف الماضي "، قال ماكافي.
بعد حدث الطهي بهذا الشكل ، سيتبع موكب البانكيك نهاية الأسبوع المقبل. بعد ذلك ، في نهاية شهر مايو ، ستقام النسخة التاسعة عشر من مهرجان بابانا ، ثم ستركز الأنشطة على المسبح.
كعكة الساندويتش - وهي من أفضل أنواع التشيز كيك الحلوة
1. في وعاء ، ينخل الدقيق. أضيفي البيكنج بودر واخلطي.
2. في وعاء منفصل ، تذوب الزبدة. أضيفي كوبًا ثالثًا من السكر وخلاصة الفانيليا وملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو واخلطي جيدًا.
3. أضيفي بيضة ودقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة طرية ورقيقة. نضع ثلث العجين في الثلاجة ، وننشر الباقي على ورقة مغطاة بورق الخبز.
4. لحشوة الجبن ، تذوب 40 جرام من الزبدة. افصل الصفار عن البيض.
5. ضع الجبن في وعاء. نضيف جوهر الفانيليا وبقية السكر والزبدة المذابة وصفار البيض ونخلط جيداً.
6. أضيفي رغوة النشا وبياض البيض. تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة.
7. صب الحشوة فوق الجزء العلوي المعد مسبقًا. نضيف العجينة من الفريزر ، مبشور. تُخبز على حرارة 180 درجة حتى يتحول لونها إلى البني بشكل جيد.
أفكار لشيء حلو
 | فطيرة الجدة . يستحق الغش بقطعة من هذا (حتى لو لم أتخطى 50 جرامًا من الكربوهيدرات :). وضع القليل من السكر والقليل من الطحين ولكن المزيد من الجبن. لقد كانت لذيذة. |
 | أفضل كعكة إنها تلك التي صنعتها الجدة. أولئك الذين يعملون في التجارة هم الأشخاص الشريرون الذين يحملون اسم كوزوناك على الورق فقط ، أو الخبز السائب مع القليل من المحتوى ، وذات جودة مشكوك فيها. لماذا هو الأفضل؟ لأنه وضع 10 بيضات (بلد) لكل كيلوغرام دقيق ، لأنه وضع 82٪ زبدة (6 عبوات) ، لأنه وضع نصف كيلو من الكاكاو مع الكثير من الدهون (22٪) ، لأنه وضع الكثير من الجوز ( 1.5 كجم) ولأنه يعمل. |
 | اليوم كنت أتوق إلى شيء حلو. فعلت مسكربون بالتوت : 3-4 ملاعق كبيرة من الماسكربون و 3-4 ملاعق كبيرة من التوت توضع في فنجان وتخلط جيداً. اعجبني ذلك. ما مجموعه 5-10 جرام من السكريات. يعتبر التوت مفيدًا لأنه يحتوي على نسبة جيدة جدًا من العناصر الغذائية (المغذيات النباتية ومضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات) مقارنة بحجمها وكمية السكريات. يعتبرون فواكه خارقة. |
 |
